240 кг масла с «перебитым» сроком годности поставили в магазины Ставрополья, Кубани и Ростовской области

В апреле 2024 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило поставки сливочного масла с измененным сроком годности в три региона из г. Кисловодска. Как сообщили корреспонденту Информационного агентства МАНГАЗЕЯ, факт удалось установить благодаря работе искусственного интеллекта в информационной системе «Меркурий». Уполномоченным лицом ИП Исаковой С.А. из г. Кисловодска был оформлен производственный сертификат на 240 кг сливочного масла «Традиционное 82,5%» со сроком годности до 11 июля 2024 года. В качестве сырья было указано точно такое же сливочное масло, но со сроком годности до 29 июня 2024 года. То есть фактически маслу был незаконно увеличен срок годности на 12 дней. После этого продукцию отгрузили в магазины с. Александровского в Ставропольском крае, г. Абинска в Краснодарском крае и п. Веселого в Ростовской области. Однако такая продукция не должна находиться в обороте, так как производитель не может гарантировать ее безопасность. Управлением Россельхознадзора ИП Исаковой С.А. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Уполномоченному лицу предпринимателя заблокирована учетная запись в системе электронной сертификации продукции.