Нарушения в организации питания привели к кишечному отравлению школьников в СОШ № 28 г. Балаково. Итоги проверки Народного фронта
“Народный фронт указал на нарушения СанПин в школе города Балаково Саратовской области, – об этом сообщество “Народный фронт/Саратовская область” рассказало в социальной сети “ВКонтакте”.
Напомним, 1 марта стало известно, что минимум 12 учеников балаковской школы №28 отправились с уроков домой с признаками кишечного отравления. Об этом сообщила вначале одна из родительниц, а потом информация стала достоянием многих интернет-ресурсов. Ситуацию взяла на контроль и прокуратура области.
За три недели до этого школьную столовую проверили эксперты Народного фронта.
“К ситуации уже подключились правоохранительные и надзорные органы. Однако Народный фронт сразу по итогам проведенного рейда призывал руководство школы и поставщика питания ООО «Большая перемена» присмотреться внимательнее сотрудникам и помещению пищеблока.
«Мы специально оставили в школе №28 чек-лист по итогам проверки, так как было выявлено немало нарушений. Во-первых, мы указали на несоблюдение сотрудниками санитарных правил. Во-вторых, были вопросы к продуктам, их хранению. К примеру, хлеб и батоны хранились без подносов на полках в старом шкафу, не предназначенном для этого. Мы увидели и яблоки без маркировки, сваленные на полу в коробках из-под бананов. Суточные пробы снимались с нарушениями. Если такая практика существует даже в момент поверки, что говорить о ежедневной работе столовой!» — рассказала об итогах мониторинга Наталья Кривенцова, сопредседатель регионального штаба Народного фронта”.
Во время проверки было выявлено еще одно нарушение: наличие посторонних «помощников» на раздаче. Это были сотрудники комбината питания, не относящиеся к пищеблоку, которые включились в процесс подготовки к обеду.
«Судя по тому, что мы видели в школе №28, работу над ошибками ни руководство учебного учреждения, ни поставщик питания после нашего отъезда, не сделали», — подчеркнула Кривенцова.
Народный фронт направил материалы проведенного мониторинга в областную прокуратуру. Эксперты уверены, что это поможет пролить свет на истинные причины отравления балаковских школьников”, – сообщает сообщество “Народный фронт/Саратовская область” в соцсети “ВКонтакте”.
Кстати, причину отравления школьников в школе № 28 города Балаково назвали специалисты Управления Роспотребнадзора по Саратовской области.
Ими были отобраны для лабораторного исследования пробы питьевой воды, смывы из объектов внешней среды, пробы продовольственного сырья и готовых блюд; биологический материал от персонала школьного пищеблока, от контактных лиц, а также пробы из объектов внешней среды, пищевых продуктов, биологического материала от персонала предприятия, производящего полуфабрикаты для школьного питания детей.
Методом ПЦР было установлено, что причиной острой кишечной инфекции является норовирус 2 типа. В ведомстве считают, что распространение заболевания среди детей произошло контактным путем.
Носителей норовируса среди персонала пищеблока и персонала предприятия по производству пищевых продуктов не установлено. “Исследование отобранных проб бактериологическими методами продолжается”, – добавили в региональном управлении Роспотребнадзора и заверили, что ситуация находится у них на контроле.