Пекарей Барнаула приглашают принять участие в профессиональном конкурсе мастерства

В целях повышения престижа рабочих профессий в краевой столице на производственной базе ООО «Алтайский каравай» состоится ежегодный конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пекарь». Состязания пройдут 23 сентября.

Как сообщает комитет по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда администрации Барнаула, конкурс пекарей проводится в три этапа: теоретическая и практическая части, домашнее задание.

Все участники пройдут тест на знание теории по технологии хлебопечения. Практическая часть заключается в выполнении полного цикла выпечки хлебобулочных изделий, предложенных комиссией. Домашнее задание включает оценку экспертной рабочей группой хлеба формового из пшеничной муки первого сорта.

Победители конкурса, занявшие призовые места поощряются денежной премией: I место – 70 000 рублей; II место – 60 000 рублей; III место – 50 000 рублей. Всем участникам конкурса будут вручены дипломы победителей и ценные подарки.

Заявки на участие принимаются до 15 сентября на адрес электронной почты 630549@mail.ru. Более подробную информацию о проведении конкурса можно получить по телефонам: 8 (3852) 63-63-58 – Выборнов Андрей Александрович; 63-05-49 – Фельк Наталья Викторовна.