Стало известно, в каких 10 заведениях общепита на Алтае выявили нарушения
Территориальное управление Россельхознадзора сообщило о нарушениях при закупке продуктов в десяти предприятиях общественного питания Алтайского края.
Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!
С начала года ведомство обнаружило нарушения в деятельности 10 организаций.
Они касаются отсутствия ветеринарных сопроводительных документов на продукцию или их несвоевременного оформления, а также отсутствие регистрации в государственных информационных системах в сфере ветеринарии. Эти нарушения свидетельствуют о том, что при приготовлении блюд используют продукцию неизвестного происхождения, уточнили в управлении.
«Проблемный» список
Кроме того, ведомство опубликовало список предприятий, незарегистрированных в системе «Меркурий», что вызывает особую обеспокоенность. Среди них — кафе «Безумно. Крутая шаурма», закусочные «Соус» и «Ангелина», столовые «Русская кухня» и «Молодежная», кафе «Волна», «Mc.DUCK», «Шашлыкофф» и «Дальнобойщик».
Всем предприятиям выдали предупреждения о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства и провели консультации по вопросам регистрации в соответствующих системах.
Ранее более трех тонн некачественных продуктов забраковали в алтайских «Светофорах».