В Барнауле закрылся ресторан «Трепет и томаты». Причина

Ресторан «Трепет и томаты» в Барнауле прекратил свою работу. Теперь персонал ищет работу. Об этом «Толку» рассказал владелец бизнеса Сергей Поляков.

Все подробности - здесь

Из помещения ресторана «Трепет и томаты» вывезли мебель и оборудование. Владелец заведения Сергей Поляков подтвердил закрытие.

Ресторан располагался в здании гостиницы «Алтай» на условиях аренды. Для запуска проекта Поляков вложил средства в капитальный ремонт, включая обновление инженерных сетей. По условиям договора все неотделимые улучшения остаются у арендодателя:

«Я же не буду ломать плитку, вытаскивать проводку и трубы. Это всё останется. Даст бог, придёт когда‑нибудь кто‑то более удачливый».

Ранее на «Авито» появилось объявление о продаже бизнеса за 24 млн рублей. Однако, по словам владельца, реализовать его сейчас невозможно из-за изменений рыночных условий.

Причины закрытия

Основные причины закрытия:

• Снижение посещаемости. Люди стали реже посещать рестораны.
• Рост конкуренции. Усилилась борьба за клиента.
• Резкое изменение налогообложения. Отмена 60‑миллионного порога для применения патентной системы стала критичной.

Напомним, с 1 января 2026 года вступили в силу изменения в налоговом законодательстве, лимит годового дохода для работы по патентной системе сокращен до 20 млн рублей — ранее он составлял 60 млн рублей.

В качестве альтернативы предприниматели могут перейти на упрощенную систему налогообложения (УСН) со ставкой 6 % от доходов. Однако и здесь действует ограничение, если годовой оборот превысит 20 млн рублей, компания обязана начать уплачивать НДС в размере 5–7 %.

Эти изменения приводят к существенному росту налоговой нагрузки на малый ресторанный бизнес.

Многие российские рестораторы прогнозируют волну закрытий заведений общепита в 2026 году. Одной из ключевых причин называют именно ужесточение налоговых правил.

Ранее сообщалось, что известный гастробар «Соль» продают в Барнауле за 6 млн рублей.