В Батайске собираются построить цех для выращивания малька осетра

В Батайске планируют построить инкубационный цех для выращивания малька осетровых видов рыб, соглашение об этом заключили правительство Ростовской области и ООО «Дон-Батюшка». Документ подписан в Санкт-Петербурге на VII Международном рыбопромышленном форуме. В правительстве региона отметили, что начать строительство цеха планируют в следующем года, а завершить — в 2026. Инвестор собирается вложить в проект 100 млн рублей.

Дополнительный цех по выращиванию мальков осетровых приведёт к увеличению объёмов получения пищевой чёрной икры, уверен заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский.

«Помимо традиционных объектов товарной аквакультуры в Ростовской области, таких как карп, толстолобик, белый амур, внедряются в производство новые виды рыб. В настоящее время в установках замкнутого типа и садковых линиях в нашем регионе выращиваются форель, сом, веслонос, белуга и другие осетровые виды рыб. Уверен, что этот проект также внесёт свой достойный вклад в развитие рыбохозяйственного комплекса Дона», — отметил Константин Рачаловский.

Инвестор добавил, что с введением нового цеха объём производства составит порядка 500 тысяч мальков в год, что позволит обеспечить потребности компании и часть направить на компенсационные выпуски в реки и водоёмы.

Ещё в конце июня 2024 года Константин Рачаловский заявил о планах развивать в Ростовской области индустриальное рыбоводство, которое позволит выращивать в установках замкнутого типа виды осетровых рыб. А губернатор региона Василий Голубев пообещал, что после 2030 года вылов осетровых из Азовского моря станет обычным промыслом.