Ученые инновационного центра «Бирюч» разработали сладкий белок

12 января, 09:39 ГТРК Белгород

Он безопасен для организма человека и вполне может заменить традиционный продукт.

Научные разработки ведутся в лабораториях инновационного центра «Бирюч». Здесь трудятся лучшие исследователи со всей России. Молодые умы заняты проектами мирового уровня.

По белковому составу и своей генетической структуре новый продукт схож с фруктом из Западной Африки — пентадипландрой бразианой. Искусственный аналог плода в несколько тысяч раз слаще сахара. Один грамм такого белка может заменить несколько килограммов белого песка.

Сладкий белок можно добавлять вместо сахара при производстве кулинарных изделий, выпечки, молочных продуктов, шоколада. Разработка сейчас проходит сертификацию. Следующий шаг — внедрение технологии в промышленных масштабах.

Белгород победил в конкурсе «Мой город - без опасностей». В сети предлагают перевезти туда чиновников

Губернатор Гладков: в Белгородском районе прозвучали сигналы ракетной опасности

Вячеслав Гладков раскритиковал палаточный детский лагерь в Алексеевском округе

Гладков предупредил о ракетной опасности в Белгороде и Белгородском районе

Гладков: в Вознесеновке Шебекинского округа от атаки ВСУ пострадали три человека

Власти решили реабилитировать Свиягу

В Валуйском округе движущийся по дороге молоковоз подвергся атаке со стороны ВСУ с помощью дрона-камикадзе

В Бирюче взвывшая сирена напугала людей

Без ампутации. Врач из Белгорода хочет создать систему помощи людям с диабетической стопой

Другие новости Бирюча

Ульяновец погиб на реке Сухой Бирюч

Ульяновец погиб на на реке Сухой Бирюч

В речке Сухой Бирюч утонул мужчина

В Белгородской области три человека пострадали в аварии с переворотом

Дрон ВСУ ударил по молоковозу в Белгородской области (ФОТО)

ЭФКО представила новейшие беспилотные технологии для российского АПК

Весь спорт в России и в мире

Медведев вышел в 1/8 финала «Ролан Гаррос» — 2024

Орловчане завоевали 9 медалей на Кубке Орловской области по настольному теннису

Навлинские ребята стали призерами фестиваля «Брянский азимут-2024»

«Подарите любимой цветы». Соцконтракт помог корочанке открыть цветочный магазин

«Салют Белгород» выиграл второй раз подряд

Частные объявления в Бирюче и в Белгородской области

РОССИЮ ОЖИДАЕТ ПЛЮС 50 ГРАДУСОВ: КАКИМ ГОРОДАМ ЖДАТЬ АНОМАЛЬНУЮ ЖАРУ

Новости от партнёров в Бирюче

Дроны ударили по акушерским пунктам // Белгородская область подверглась атакам БПЛА

Новости от 123ru.net

Похищение собаки-инвалида, «железный котел» и выстрел в голову. Новости регионов

В Ульяновской области расчистят еще 6 водоемов: список

Предприниматель из Бирюча открыла своё дело благодаря соцконтракту

В Ульяновской области в реке утонул мужчина

«Я счастлив, что больной ее никто не видел» — Цискаридзе о Заворотнюк

Гладков: в Вознесеновке Шебекинского округа от атаки ВСУ пострадали три человека

В День защиты детей Сергей Меняйло посетил мероприятия в центральном парке Владикавказа

В Пензенской области рождаемость увеличилась на 2%

В Курске завершилась посвященная Дню Победы и 100-летию ОДОН им. Ф.Э. Дзержинского Всероссийская патриотическая акция

По благословению схиархимандрита Илия в Орловской области построена православная гимназия

Подмосковный НИКИ детства провел онлайн-марафон «Бегом за здоровьем» 1 июня

Стали известны все участники РПЛ сезона-2024/2025

В Нальчике двое детей и один взрослый погибли в результате ДТП

Медведь напал на дрессировщика во время представления в цирке Обнинска

Периоды похолодания в июне спрогнозировали россиянам

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге об открытии в Магадане школ для ИТ-специалистов

Улыбка сделала слушателя «Юмор FM» миллионером

Правительство РФ направило дополнительные средства на завершение строительства трассы Гузерипль – плато Лагонаки в Адыгее

Выставка «Кремли России — взгляд художника» открылась в Зачатьевской башне Нижегородского кремля

РЖД: у путешествующих на поездах туристов востребованы Карелия и Золотое кольцо

Откровение отца Александра

Уральское золото: где и как лучше всего отдыхать в Тюмени и Тобольске?

Сотрудники Росгвардии оказали помощь при локализации пожара в Липецке

Переходы на другие работы // Новый руководитель ХМАО предложил старому место в Совете федерации

«Приходите семьями»: на Ставрополье 1 июня откроется форум «Белая акация»

Где во Владимирской области официально разрешили купаться?

В ДНР росгвардейцы поздравили с Днём защиты детей девочку с тяжелым заболеванием

В Москве презентовали медали и экипировку VIII игр «Дети Азии»

В Нарьян-Маре ледоход ожидают 2 июня

В Йошкар-Оле с большим успехом прошел IV этап культурного проекта «Классика: история и современность»

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G

Ульяновская спортсменка Наталья Сальникова установила неофициальный рекорд России

Акция «Операция Улыбка» стартовала в Ивано-Матренинской детской клинической больнице

В Пермском крае зафиксирован рост подростковой преступности

В Кемеровской области школьник забрался в трансформаторную подстанцию и обгорел

3 июня «Ротор» на своем поле сыграет с «Новосибирском»

Ульяновец погиб на на реке Сухой Бирюч

Предприниматель из Бирюча открыла своё дело благодаря соцконтракту

Дрон ВСУ ударил по молоковозу в Белгородской области (ФОТО)

Что случилось сегодня в Ульяновской области: главное за 4 апреля 2024 года

Беспилотники сбили в Бирюче Белгородской области

В России появился «рейтинг скрепности» регионов

Скандал с пенальти, отмена гола Вендела и решающий мяч Алипа на 95-й! «Зенит» победил «Балтику» в финале Кубка России

На ВДНХ открылась цифровая фотовыставка "Счастье. Материнство или карьера!?"

В Туле наградили победителей межрегиональных соревнований по эстетической гимнастике "Кубок Роксэт"

AlfaBiom выпустили на рынок России БАД с красным ферментированным рисом

Дело об избиении в Московской области азербайджанцем молотком участника СВО расследуют повторно

Пегас сделал важное заявление по Египту: стали известны цены на туры на предстоящую зиму

Россияне решили этим летом меньше отдыхать на курортах

Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов

Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".

Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе

Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»