В Брянске проходит региональный этап чемпионата «Профессионалы-2026»
Сегодня, 19 февраля, в Брянском техникуме питания и торговли прошел второй конкурсный день регионального этапа чемпионата «Профессионалы-2026». Участники соревнования демонстрировали свои кулинарные таланты, выполняя задания в нескольких номинациях.
Конкурсанты занимались изготовлением таких блюд, как вафли с грибным гарниром, бузы и котлету по-киевски, сообщает Брянская учительская газета. Кроме того, конкурсанты представили собственноручно изготовленные кондитерские изделия. Профессиональное жюри оценивало работы участников согласно ряду важных критериев. Одновременно с кулинарным поединком были организованы мастер-классы для учащихся.
Фото: Валерия Блохина / «Брянская учительская газета»
Конкурсанты занимались изготовлением таких блюд, как вафли с грибным гарниром, бузы и котлету по-киевски, сообщает Брянская учительская газета. Кроме того, конкурсанты представили собственноручно изготовленные кондитерские изделия. Профессиональное жюри оценивало работы участников согласно ряду важных критериев. Одновременно с кулинарным поединком были организованы мастер-классы для учащихся.
Фото: Валерия Блохина / «Брянская учительская газета»