Кухня Бурятии вошла в ТОП-5 самых среди путешественников в России
Рейтинг среди региональных кухонь по России составил сервис «ЕдуЕм». Бурятия заняла пятое место, поделив его с Иркутской областью и Забайкальским краем.
На эти три региона приходится около 6% заказов. Популярностью у путешественников пользуются буузы и блюда из рыбы, например, уха из омуля или салат «цезарь» с омулем, рассказали в сервисе ЕдуЕм.
В тройку лидеров вошла карельская, татарская и удмуртская кухни. Так, например, на карельскую кухню у сервиса приходится порядка 40% всех заказов региональных блюд. Чаще всего путешественники берут куриную грудку по-карельски, жареного судака в золотистой корочке и калитки с картофелем и брусникой.