Добавить новость
Все города России от А до Я

Russian.Cityместные городские новости из регионов России 24/7 на русском +

В ресторанах Среднего Урала – нехватка персонала

HeadHunter (hh.ru)
944
В ресторанах Среднего Урала – нехватка персонала

Эксперты hh.ru, крупнейшей платформы онлайн-рекрутинга в России, провели анализ рынка труда и уровня зарплат в сфере общепита и ресторанного бизнеса в 2022 году и выяснили, как менялось количество вакантных мест в регионах, кому отдавали предпочтения HR-специалисты и какие зарплаты предлагались на рынке HoReCa.

С начала 2022 года на hh.ru было опубликовано более 350 тысяч вакансий, связанных с ресторанным делом. Лидерами по количеству предложений ожидаемо стали Москва и Санкт-Петербург, на долю которых приходится соответственно 20% и 11% всех объявлений о найме. Замыкает тройку регионов с высоким спросом на новый персонал в сфере общепита Краснодарский край (7%), на четвертом месте – Московская область (6%), на пятом месте – Свердловская область (3%).

«Представленные цифры говорят о том, что, в отличие от других отраслей, за 9 месяцев 2022 года в сфере общепита не произошло резкого сокращения числа вакансий. Однако весной многие работодатели заняли выжидающую позицию: по сравнению с предыдущим годом с февраля по май 2022 года было опубликовано почти на 9% меньше объявлений о найме. Интересно, что соискатели ведут себя иначе. Сфера гостеприимства традиционно чутко реагирует на перемены рынка, и люди, в ней занятые, весной стали оперативно обновлять резюме, искать подработки, мониторить вакансии и рассматривать варианты новых работодателей. На период весеннего спада спроса на новый персонал пришелся пик активных резюме на hh.ru. К осени ситуация выровнялась, диспропорция в спросе и предложении сократилась», - отмечает Оксана Сидлецкая, директор hh.ru Урал.

Существующее на данный момент соотношение резюме и вакансий в отрасли ресторанного бизнеса позволяет предположить, что оперативно набирать персонал работодателям довольно сложно. Среднее количество откликов на размещенные объявления о найме составляет 2–3, что примерно в 3 раза ниже нормы

С начала 2022 года зарплата в ресторанном бизнесе выросла в среднем на 6%. Однако это всё равно ниже, чем того хотели бы кандидаты и сотрудники общепита. В Свердловской области шеф-поварам в среднем предлагают 83,5 тысячи рублей, управляющим рестораном – 80,5 тысячи рублей, обычным поварам – 43,5 тысячи рублей, официантам – 39,8 тысячи, барменам и бариста – 33,6 тысячи.

Уровень предлагаемых зарплат сильно коррелирует с квалификацией и опытом работы в индустрии. Самые высокооплачиваемые позиции бренд-шефов, шеф-поваров и управляющих требуют экспертных навыков и опыта работы более 6 лет. Соискатели в таком случае могут рассчитывать в среднем на 120 тысяч рублей в месяц.

Точка зрения авторов может не совпадать с позицией редакции

Новости Екатеринбурга
Екатеринбург

«Уральские авиалинии» по решению суда выплатят 300 тысяч пассажирке за задержку рейса


Свердловский губернатор Евгений Куйвашев встретился с новым военкомом

Евгений Куйвашев поощрил специальной премией сотрудников Красноуфимской РБ

Свердловский губернатор наградил врача, спасшего пациентку с многочисленными ножевыми ранениями

Александр Козлов, Евгений Куйвашев и Владислав Пинаев приняли участие в запуске ключевого экологического объекта ЕВРАЗ НТМК

Все новости Екатеринбурга на сегодня

Как подготовиться к материнству: Сбер дал подсказки из первых рук

Мошенники обманули девушку из Екатеринбурга, пытавшуюся вернуть мобилизованного

Волгоградцы больше 15 часов не могут попасть домой из Екатеринбурга

Москва уральцам отдана: ФК «Урал» в третий раз в сезоне победил «Торпедо»





Moscow.media

Персональные новости

Другие новости Екатеринбурга

Спорт в Свердловской области

Весь спорт в России и в мире



Новости тенниса
WTA

Диана Шнайдер победила Сару Эррани на старте турнира WTA 125 в Монтевидео


Загрузка...

Москва уральцам отдана: ФК «Урал» в третий раз в сезоне победил «Торпедо»

Новости спорта от Виталия Пономарёва

Теннисистка УГМК стала сенсацией на первенстве России

В Балтыме стартовал всероссийский детский теннисный турнир «Шаг в будущее»


Частные объявления в Екатеринбурге и в Свердловской области



Авто в Свердловской области
Интернет

Геймерские кресла Cactus с функцией вибромассажа


Новости от партнёров в Екатеринбурге


Коронавирус в Свердловской области
Свердловская область

Красноуфимский стоматолог победил во Всероссийском конкурсе стоматологического мастерства



Экология в Свердловской области

Микс новостей часа

Летом 2022 в Москве в павильоне ВДНХ - АРТ Техноград прошел форум профессий будущего

Гон сайгака

Россияне смогут арендовать деревню в Италии с замком и бассейном всего за 790 рублей в сутки

АЗЕРБАЙДЖАН РВЁТСЯ НА ЗАПАД: ДЛЯ ЧЕГО БАКУ ПОНАДОБИЛАСЬ АЛБАНИЯ И ПРИ ЧЁМ ЗДЕСЬ ИРАН?

Новости тенниса
Музыкальные новости
Светлана Сурганова

Светлана Сурганова перенесла концерт своей группы из-за простуды


Другие города России


Екатеринбург

На гастрономической карте Урала появилось новое место силы


В России повысят выплаты за гибель на производстве

Жильцы многоэтажки в Свердловской области остались без отопления перед зимой

Москва уральцам отдана: ФК «Урал» в третий раз в сезоне победил «Торпедо»

Мошенники обманули девушку из Екатеринбурга, пытавшуюся вернуть мобилизованного


Ria.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом Smi24.net) – мгновенная публикация новостей в Екатеринбурге и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии RSS.plus.

Ria.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы RU24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.

Ria.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Екатеринбурге сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.

Опубликовать свою новость в Екатеринбурге можно мгновенно — здесь.


Все города России от А до Я

RCC 13: Шлеменко против Исмаилова. Где смотреть и кто будет драться?

Купил развалившийся дом: Дима Билан покинул Москву и уехал в деревню

Косторная выступила на открытии катка ВДНХ с показательным номером под песню МакSим «Научусь летать»

Президент Казахстана Токаев прибудет в Москву с первым визитом после переизбрания и проведет переговоры с Путиным


Уже семь лет: отделение «Урал без наркотиков» в Каменске-Уральском отмечает день рождения

Команда врачей Маммологического центра L7 приняла участие в Конгрессе Российского общества рентгенологов и радиологов

Венгерская медицина –традиции и инновации на службе поддержания здоровья

Россияне смогут арендовать деревню в Италии с замком и бассейном всего за 790 рублей в сутки


АЗЕРБАЙДЖАН РВЁТСЯ НА ЗАПАД: ДЛЯ ЧЕГО БАКУ ПОНАДОБИЛАСЬ АЛБАНИЯ И ПРИ ЧЁМ ЗДЕСЬ ИРАН?

Летом 2022 в Москве в павильоне ВДНХ - АРТ Техноград прошел форум профессий будущего

Forbes: Приобретение Арменией иранских беспилотников может стать потенциальным сдерживающим фактором и достойным ответом оси Баку - Тель-Авив

"Можно правильно направить все программные орудия мира": Анатолий Голод, Служба общей информационной безопасности


Во время Бажовского фестиваля один из гостей едва не сжег чужого ребенка

Бецема показала самосвал для перевозки угля

Бумажный самолетик

Геймерские кресла Cactus с функцией вибромассажа


Fanatical's Black Friday Sale includes a free game, some historic low prices

The best gaming headset is on sale for $54.99 for Black Friday

Warhammer 40,000: Darktide progress will carry over into the full game, Fatshark confirms

Vivo X90 Pro+ может стать первым смартфоном на Snapdragon 8 Gen 2




Uber Bans Racist Karen After Viral Video Shows White Woman’s ‘Sickening’ Anti-Black Racism Toward Driver

VantageScore is the second largest credit scoring model. It's slowly gaining momentum, but may become very important soon.

Regular homebuyers in Las Vegas and Phoenix stand a chance now that investors are fleeing pandemic boomtowns

Goldman issues stock market warning


Москва уральцам отдана: ФК «Урал» в третий раз в сезоне победил «Торпедо»

Кубок России. Дубль Бикфалви принес "Уралу" победу над "Торпедо"

Мошенники обманули девушку из Екатеринбурга, пытавшуюся вернуть мобилизованного

В Подмосковье выявили 185 новых случаев COVID-19, в Москве - 1 212


Бутман попал в Книгу рекордов России, проведя 100 концертов к 100-летию российского джаза

Фильм, который нельзя пародировать. Лоза не оценил идею звездного ремейка «Иронии судьбы»

Купил развалившийся дом: Дима Билан покинул Москву и уехал в деревню

Найк Борзов выступит в «16 тоннах» на Новый год


Ротация Стихов и Прозы на Радио ПОЭТ.

В Казань возвращается Всероссийский культурно-благотворительный фестиваль «Добрая волна»

ПАМЯТИ ИСТОРИКА САМВЕЛА КАРАПЕТЯНА: В ЕРЕВАНЕ ИЗДАНА ЕГО СОКРОВИЩНИЦА АРМЯНСКИХ МИКРОТОПОНИМОВ НАГОРНОГО КАРАБАХА (АРЦАХА). ФОТОРЯД

НЕПОНЯТНАЯ РЕКЛАМА ТУРКОФИЛА ТРОФИМЧУКА



Волгоградцы больше 15 часов не могут попасть домой из Екатеринбурга

Кубок России. Дубль Бикфалви принес "Уралу" победу над "Торпедо"

Москва уральцам отдана: ФК «Урал» в третий раз в сезоне победил «Торпедо»

Как подготовиться к материнству: Сбер дал подсказки из первых рук


Стефанос Циципас встретился с президентом Исландии

"Кубок Дэвиса". Пёрселл и Томпсон обыграли Мектича и Павича и принесли Австралии победу над Хорватией в полуфинале

Диана Шнайдер победила Сару Эррани на старте турнира WTA 125 в Монтевидео

Глава Федерации тенниса Франции: Раньше "Кубок Дэвиса" был отличным инструментом для развития мирового тенниса. Но мы поддались соблазну денег


Кубок России. Дубль Бикфалви принес "Уралу" победу над "Торпедо"

Волгоградцы больше 15 часов не могут попасть домой из Екатеринбурга

Москва уральцам отдана: ФК «Урал» в третий раз в сезоне победил «Торпедо»

Мошенники обманули девушку из Екатеринбурга, пытавшуюся вернуть мобилизованного



Росавиация продлила режим ограничений полётов в 11 аэропортах до начала зимы

Небо надо Брянском для гражданской авиации будет закрыто до 3 декабря

В Республике Крым раскрыта схема незаконного завладения земельными участками  

Запрет действует для Анапы, Белгорода, Брянска, Воронежа, Геленджика, Краснодара, Курска, Липецка, Ростова-на-Дону, Симферополя и Элисты



Представлен полный кард турнира RCC 13 c Асылжаном Бакытжанулы в соглавном бою

Москва уральцам отдана: ФК «Урал» в третий раз в сезоне победил «Торпедо»

RCC 13: Шлеменко против Исмаилова. Где смотреть и кто будет драться?

На гастрономической карте Урала появилось новое место силы


Другие новости сегодня




Екатеринбург

Представлен полный кард турнира RCC 13 c Асылжаном Бакытжанулы в соглавном бою

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)




Загрузка...

Екатеринбург

АК «Якутия» вновь не досталась субсидия на самый востребованный рейс


Загрузка...

Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Киев

Лавров: Киев постигнет неудача в его устремлении «забрать Крым»


Путин в Свердловской области
Москва

Путин и Алиев по телефону обсудили шаги по реализации трехсторонних договоренностей


Навальный в Свердловской области