В Екатеринбурге 13 человек заразились сальмонеллезом в известной доставке роллов
В Екатеринбурге 13 человек заразились сальмонеллезом в доставки роллов «Ёбидоёби». В помещении были нарушены требования санитарно-эпидемиологического законодательства, а у сотрудников не было санитарных книжек.
13 клиентов пункта доставки «Ёбидоёби», который находится на ул. Щербакова, 20 заразились сальмонеллезом. В период с 2 по 4 июня все заболевшие были госпитализированы в инфекционное отделение, состояние пострадавших оценивается как средней степени тяжести, уточнили ИА «Уральский меридиан» в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области.
В ходе проверки специалисты Роспотребнадзора выявили множественные нарушения санитарных норм. Так, продукты на кухне хранили с нарушением, поточность сырья и готовой еды не соблюдалось, у части продуктов не было маркировки и документов, а у сотрудников отсутствововали медицинские книжки.
Сотрудники Роспотребнадзора через суд запретили деятельность ресторана, а в адрес владельца точки, ИП Коньковой И.В. выдали предписания о приостановлении реализации продукции и о проведении дополнительной проверки.
Это не первый случай отравления роллами в Екатеринбурге, ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что суд закрыл суши-маркет «Фишка 96» после отравления четырёх человек.