Мы в Telegram
Добавить новость
Все города России от А до Я

Russian.Cityместные городские новости из регионов России 24/7 на русском +

Богатство кулинарии нанайцев из Хабаровского края представили в Москве

«Рыба — хлеб, рыба — жизнь. Рыба, лучше ловись!» — пел знаменитый певец Кола Бельды. У амурских народов к рыбе особое отношение, бережное. В ход идет все- мясо, кости, кожа. Национальная кухня -легкая, питательная, невероятно вкусная и полезная. В рамках Международной выставки-ярмарки «Сокровища Севера. Мастера и художники России 2024» на общественно-деловой площадке «Женская гостиная» состоялся «Вкусный Север» Этот день был посвящен уважению к кулинарным традициям коренных, малочисленных народов. На семинаре «Кулинарные традиции семей Севера, Сибири и Дальнего Востока» обсуждались не только гастрономические особенности, но и связь этих кулинарных привычек с историей и культурой народов. Старинные рецепты не только позволяли утолить голод, но и открывали жизнь и ценности народов через приготовленные блюда. Людмила Гейкер, председатель Совета уполномоченных представителей коренных малочисленных народов (КМНС) Нанайского района представила участникам десять разнообразных блюд из сазана, что позволило продемонстрировать богатство нанайской кулинарии. Выступая на семинаре, Людмила Гейкер из Лидоги поделилась знаниями о сазане, который является важной частью нанайской культуры как символ процветания и здоровья. На его основе можно приготовить много блюд. Людмила угостила свежей талой и из замороженного сазана, рыбными котлетами, нанайскими пельменями бианси, рулетами из фарша сазана, зельцем из рыбьей кожи, ухой, икрой — свежей и обжаренной в виде котлет, копченым сазаном. Кстати, из чешуи и костей рыбы создаются украшения и декоративные предметы. Чешуя — как перламутровая, переливается всеми оттенками радуги. На десерт — традиционное нанайское угощение — солима. Это хлебные лепешки с с таежными ягодами и сахаром, политые растительным маслом. В качестве напитка — буда, которую называют нанайским чаем. Это что-то вроде киселя с красной икрой. Она утоляет жажду, даёт сытость, просто открывает душу. Людмила Гейкер получила специальный приз «За преданность традициям предков» в конкурсе «Национальная кухня». По материалам пресс-службы Ассоциации коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края

Новости Хабаровска
Хабаровск

В Хабаровске семье запрещают делать ремонт в аварийном жилье


Экс-сенатор от Приморья взбунтовался против Дегтярева в Госдуме

Из прокурора в губернаторы. Демешина назначили "временным" главой Хабаровского края

Владимир Путин назначил Дмитрия Демешина врио главы Хабаровского края

Политолог о назначении силовика главой Хабаровского края: «Федеральный центр намерен навести порядок»

Все новости Хабаровска на сегодня

Обезьяна напала на жителей Хабаровского края

20 мая 1979 года «Магаданская правда» сообщила, что в аэропорту Магадана состоялось открытие памятника трудовой славы - самолёта Ан-12 СССР-11355

Дождевые паводки на Дальнем Востоке возможны в июле и августе

Подсчитано, через сколько лет амурчане «придут» к зарплатам в 100 тысяч рублей





Moscow.media

Персональные новости

Другие новости Хабаровска

Спорт в Хабаровском крае

Весь спорт в России и в мире



Новости тенниса
Юлия Путинцева

Путинцева вернулась после 0:6 и одержала важную победу


Загрузка...

«Композит» впервые потерял очки, «Арсенал-2» догнали сразу три команды

Финал с участием олимпийского чемпиона из Узбекистана завершился досрочно

Громкой сенсацией завершился бой узбекского триумфатора турнира в Астане

Джалолову отдали золото в странном бою после нокаута на турнире в России


Частные объявления в Хабаровске и в Хабаровском крае



Авто в Хабаровском крае
Блоги

Лукашенко лоббирует интересы Алиева по изоляции Армении


Новости от партнёров в Хабаровске


Коронавирус в Хабаровском крае
Хабаровский край

Самолет сел в Братске из-за признаков инфаркта у пассажира



Экология в Хабаровском крае
Музыкальные новости
Музыкальные новости
Тимати

Мама Тимати рассказала, как относится к нынешней девушке рэпера


Другие города России


Хабаровск

Самолет Хабаровск — Красноярск совершил вынужденную посадку из-за пассажира


Первый этап конкурса «Медаль «Амур-Экспо» прошел в Благовещенске

Специалист назвал Карелию в числе регионов России с самыми опасными клещами

За два дня стоянки «Поезд Победы» в Кинешме посетили более 2,5 тысяч человек

Mash: в аэропорту Кольцово самолет "Уральских авиалиний" сбил техника


Ria.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом Smi24.net) – мгновенная публикация новостей в Хабаровске и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии RSS.plus.

Ria.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.

Ria.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Хабаровске сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.

Опубликовать свою новость в Хабаровске можно мгновенно — здесь.


Все города России от А до Я

Мозес покинет «Спартак» по окончании сезона

«Локомотив» и воронежский «Факел» сразятся на столичной «РЖД Арене»

Против незаконного визита Лукашенко в оккупированный и деарменизированный Карабах высказался не МИД Армении, а Тихановская. Фоторяд

Бухалово и Париж: откуда появились необычные и смешные названия населенных пунктов в России


Против незаконного визита Лукашенко в оккупированный и деарменизированный Карабах высказался не МИД Армении, а Тихановская. Фоторяд

Каскадная лестница из мрамора

Снять свой Художественный фильм.

Азербайджанцев оправдали за убийство спортсмена Евгения Кушнира в Самарской области. Делом заинтересовался глава Следкома РФ А. Бастрыкин


Лукашенко лоббирует интересы Алиева по изоляции Армении

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)

Азербайджанский мигрант возмутился из-за того, что в Калининграде суд назначил 4,5 года лишения свободы за убийство в ДТП школьницы. Видео

МОСКОВСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ ПОД ФЛАГОМ РУССКИХ СУПЕРГЕРОЕВ.


Вендор технологических решений DатаРу перешел на сервис кадрового ЭДО от HRlink

Появилось фото части крупнейшего известного ударного кратера нашей системы

Руки-загребуки или парфюм с запахом уголовного дела

«Грузовичкоф» развивает представителей бизнес-среды


Ubisoft cancels The Division: Heartland so it can focus on 'bigger opportunities' like XDefiant

Always keep backups: an 'unprecedented' Google Cloud debacle saw a $135 billion pension fund's entire account deleted and services knocked out for nearly two weeks

RPG Battle of Souls доступна в Google Play 2 стран

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)




$90,000 settlement approved in teen’s bullying lawsuit against LAUSD

Glen Powell’s parents crash Texas movie screening to troll him

AML check crypto

Ballroom culture coming to the Long Beach Pride Festival


Специалист назвал Карелию в числе регионов России с самыми опасными клещами

РЕН ТВ: в Хабаровском крае отловили обезьяну, нападавшую на людей

Никольчанка Яна Нуждова вышла в финал Всероссийского вокального конкурса «Звезда»

Подсчитано, через сколько лет амурчане «придут» к зарплатам в 100 тысяч рублей


Россия, Культура, Теат, Дети, ПДД: кукольным языком о дорожной безопасности детям показали в Ульгэре

Певец Филипп Киркоров проиграл Денису Дорохову 20 млн рублей на шоу "Звезды"

«Я заставила себя не испытывать чувство голода»: Анастасия Волочкова рассказала в шоу Анфисы Чеховой на ТВ-3 о своём детстве

SHOT: к организаторам шоу Егора Крида предъявили судебный иск на 320 тыс руб


Лукашенко лоббирует интересы Алиева по изоляции Армении

Азербайджанцев оправдали за убийство спортсмена Евгения Кушнира в Самарской области. Делом заинтересовался глава Следкома РФ А. Бастрыкин

Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)

Создание Сайтов. Создание веб сайта. Создание сайта html. Создание сайтов цена. Создание и продвижение сайтов. Создание сайта с нуля. Создание интернет сайта.



Лето в 2024 году заставит менять дождевик на панаму и обратно: Вильфанд сделал прогноз на 3 месяца

«Композит» впервые потерял очки, «Арсенал-2» догнали сразу три команды

Специалист назвал Карелию в числе регионов России с самыми опасными клещами

Mash: в аэропорту Кольцово самолет "Уральских авиалиний" сбил техника


Потапова не смогла пробиться во второй круг турнира WTA в Страсбурге

Диего Шварцман: «Два чилийца в полуфинале в Риме. Шесть латиноамериканцев в топ-30. А ATP в следующем году уберет один из турниров в Южной Америке»

Джокович выступит на турнире АТР по уайлд-кард в третий раз в карьере

Российский теннисист Медведев опустится на строчку в рейтинге ATP


«Композит» впервые потерял очки, «Арсенал-2» догнали сразу три команды

Первый этап конкурса «Медаль «Амур-Экспо» прошел в Благовещенске

Mash: в аэропорту Кольцово самолет "Уральских авиалиний" сбил техника

Обезьяна напала на жителей Хабаровского края



Коллекция CD этномузыки экзотических стран представлена на открытии выставки в Симферополе

В Бурятии прошла Байкальская театральная школа прошла - Россия, Культура и Дети

Театр и Культура, Россия и Дети: 15 мая театр кукол Ульгэр представил спектакль «Мүнгэн мүшэдүүд» в стенах Художественного музея для первых классов гимназии №29 Улан-Удэ

В Улан-Улан-Удэ пройдет летний дэгэлфлешмоб, организованный театром Бурдрамомы: Россия, Театр и Культура, Дети



Дождевые паводки на Дальнем Востоке возможны в июле и августе

Российские компании претендуют на медали форума "АмурЭкспо"

В Баку завершилась бизнес-миссия столичных компаний

Самолет Хабаровск — Красноярск совершил вынужденную посадку из-за пассажира


Другие новости сегодня




Хабаровск

Борьба с коррупцией и любовь к спорту: кто такой врио губернатора Хабаровского края Дмитрий Демешин

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)




Загрузка...

Хабаровск

Самолет Хабаровск — Красноярск совершил вынужденную посадку из-за пассажира


Загрузка...

Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Путин в Хабаровском крае
Хабаровский край

Дождевые паводки на Дальнем Востоке возможны в июле и августе


Навальный в Хабаровском крае