На празднике плова в Химках приготовили больше двух тысяч порций блюда. Для этого понадобилось сорок килограммов риса, тридцать килограммов мяса и столько же моркови. Масло для плова везли из столицы Узбекистана.
На фестивале в Химках, чтобы представить свой рецепт, собрались шесть команд во главе с лучшими поварами. Готовили плов узбекский, таджикский, ферганский, андижанский и самаркандский.
Источник фото: телеканал «360»
«Мусульмане сегодня приготовили более двух тысяч порций прекрасного плова. Уникальность праздника в том, что здесь можно попробовать разные виды пловов», — подчеркнул председатель духовного управления мусульман Московской области Рушан Аббясов.
В разных районах и у разных диаспор — свой рецепт. Используют разную морковь, отчего плов становится более сладким или наоборот. Кто-то добавляет изюм, другие — нут. Рис тоже разный: аланга, лазер, дыбзера.
Источник фото: телеканал «360»
Плов, который готовят в Ташкенте, в ферганской долине, перемешивают, а Самаркандский подают слоями. Повара не используют покупные приправы, а готовят смеси сами.
Масло чаще всего используют кунжутное, но добавляют и хлопковое, и растительное. Нюансов много и не всеми секретами повара готовы делиться. Самым большим на празднике стал царь-казан на 200 литров. Такой накормит 600 человек.
Мастера плова говорят, что хорошего плова нужно дожидаться. Он готовится долго — около четырех часов. В ожидании настоящего плова в парке имени Величко скопилась огромная очередь. Накормили больше двух тысяч человек и без плова никто не ушел.
Источник фото: телеканал «360»
Представители диаспор выбирали лучший плов, а на сцене провели концерт с песнями и национальными танцами.
Источник фото: телеканал «360»
В эти дни у мусульман проходит праздник Курбан-Байрам и главная традиция праздника — делиться радостью и едой.
Источник фото: телеканал «360»
«Традиции ислама основаны на вечных и общих для всех ценностях — добре, справедливости, милосердии и заботе о ближнем. Именно эти идеалы позволяют жить в мире и согласии. Поздравляю всю мусульманскую общину с наступлением Курбан-Байрама! Благополучия, счастья и здоровья вашим семьям!» — поздравил мусульман округа глава Химок Дмитрий Волошин.
Недавно в Химках открылся семейный бизнес по производству шоколада.
Актриса Ольга Авилова провела мастер-класс для детей в Химках
Парту Героя установили в гимназии № 17 в Химках
Ринат Билялетдинов: «Рубин» не феерит, но есть результат. Дайте вы Рахимову поработать»
Врачи рассказали, существует ли метозависимость на самом деле
Ria.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом Smi24.net) – мгновенная публикация новостей в Химках и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии RSS.plus.
Ria.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Ria.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Химках сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Химках можно мгновенно — здесь.
Звуковая зубная щетка Revyline RL060 White и зубная паста Revyline Smart заказать в Назрани
Пермский край, Суксунский район
Стало известно, куда неожиданно и массово устремились российские туристы на майские: это оказался вовсе не обычный курорт, а работающий по специальному закону
"Глория Джинс" открывает первые магазины Ready! Steady! Go!
