Сыровары Эльвира и Вячеслав Ковтун из Королёва примут участие в гастрономическом фестивале “Сыр! Пир! Мир!”.

Сыровары  Эльвира и Вячеслав Ковтун (сыроварня “Сыр и Beer”) - ремесленники из Королёва. С 27 по 30 августа они будут участниками гастрономического фестиваля “Сыр! Пир! Мир!” недалеко от города Истра. Свою продукцию представят почти 400 фермерских хозяйств. Фестиваль не просто сырный, а именно гастрономический, потому что среди участников в 2020 году производители не только сыра, но и мёда, вина, хлеба, мясной, колбасной и другой фермерской продукции. Организаторы фестиваля предупреждают, что на территории будет действовать масочный режим, везде будут расставлены санитайзеры для дезинфекции рук.

Продукция королёвской сыроварни “Сыр и Beer” давно покорил не только жителей города, но и международную публику. В 2019 году твёрдый сыр, приготовленный по авторскому рецепту Эльвиры Ковтун, был удостоен золотой медали на международном конкурсе World Cheese Awards.