Ведьмин котелок и бабушкины ушки: в лесах Кировской области пошли первые грибы
16 апреля в России отмечается День грибов. Любители "тихой охоты" рассказывают, что в этом году к середине апреля в лесах Кировской области уже можно встретить съедобные грибы. Первые фото лесных даров появились в группе "Грибы Кировской области".
Читатели портала progorod43.ru одними из первых пошли в лес в регионе. 1 апреля Юрий Морданов в Кикнурском районе нашел не просто грибы, а краснокнижные - саркосцифа алая.
Их еще называют алая эльфова чаша или "бабушкины ушки". Гриб съедобен, но пищевые качества оставляют желать лучшего.
5 апреля кировчанка Алевтина Селюнина заметила в лесу в Котельничском районе саркосому шаровидную. Эти грибы еще называют "ведьмин котелок". Грибник отметила, что "собрала" грибы только на фотоаппарат, так как саркосома шаровидная занесена в Красную книгу.
10 апреля Александра Лобанова встретила в лесу под Кировом дисцину щитовидную. В сыром виде гриб ядовит и требует обязательного предварительного отваривания в течение 10-15 минут.
11 апреля жительница Кирова Анна Плехова собрала сморчки под городом. В прошлом 2025 году первые сморчки появились в 20-х числах апреля. Кировчане собирали их в Слободском и Немском районах.
Сморчки съедобны, но их легко спутать со строчками. Из строчков не все виды пригодны в пищу.
В паблике "Грибы Кировской области" поделились советами, как приготовить сморчки. По словам Екатерины Фурсовой, самое вкусное грибное блюдо ее семьи - паста с сыром и строчками.
- Строчки варят 40 минут, затем воду сливают и отваривают снова 20 минут.
- Затем обжариваются строчки на сливочном масле.
- В это время варятся макароны и натирается любой сыр.
- Все перемешивается: мягкий сыр, макароны, обжаренные строчки.
Грибник Максим поделился, что около Мурыгино есть лес, верховое и низовое болота, в которых уже можно встретить саркосому шаровидную, саркосцифу австрийскую, калосцифу блестящую, стробилюрусы.
Клещи. Грибники уже находят на себе кровососов. А жители Кирова, Юрьи, Нагорска и Мурашей уже обращались в медцентры с укусами паразитов. Эпидемиологи предупреждают, что в 2026 году будет аномальное количество клещей в регионе, так как они благоприятно пережили зиму.
Профилактика от укусов паукообразных включает применение:
- Специальные защитные костюмы или одежда, которая не пропускает клещей через воротник, рукава и брюки.
- Акарицидно-репеллентные средства для обработки одежды.
- Регулярные само- и взаимоосмотры. Обращайте особое внимание на шею, за ушами, затылок и участки с тонкой кожей, где чаще всего можно обнаружить клещей.
Ранее мы писали, что в Кировской области в 2026 ожидается аномальное количество паразитов, а в Кирове парки и зоны отдыха начнут обрабатывать от клещей в апреле