300 кг сливочного масла с продленным сроком годности от кисловодского предпринимателя попали в Волгоград

15 апреля 2024 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило незаконное продление срока годности маслу в г. Кисловодске. Нарушение установлено при анализе данных системы «Меркурий». Как сообщили корреспонденту Информационного агентства МАНГАЗЕЯ, ИП Кравцова О.М. оформила производственный сертификат на 300 кг сливочного масла «Крестьянское» со сроком годности до 3 июля 2024 года. В качестве сырья была использована точно такая же продукция, но со сроком годности до 20 июня 2024 года. Так как с маслом не было произведено каких-либо дополнительных производственных процессов, можно сделать вывод, что переоформление продукции сделано с целью продления срока годности на 13 дней. Далее масло направили в адрес ООО «Восторг 61» в г. Волгоград. Управлением Россельхознадзора ИП Кравцовой О.М. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства, а ее уполномоченному лицу заблокирована учетная запись в электронной системе. Отметим, что только с начала 2024 года ИП Кравцовой О.М. уже объявлено 3 предостережения, в 2023 году – 26 предостережений. Все выявленные нарушения связаны с несоблюдением требований технических регламентов при производстве, использованием сырья неизвестного происхождения, незаконным увеличением сроков годности. Помимо этого, в прошлом году были отменены 4 декларации о соответствии ИП Кравцовой О.М. на «Крестьянское» сливочное масло, творог 9%, сметану 20% и сладко-сливочное несоленое масло «Эдельвейс».