Что можно отметить в этот день
- Международный день солидарности молодежи
- Всемирный день защиты лабораторных животных
- День рождения газированной воды
- Антип Водогон
- День российского стоматолога
- День витражных сказок
- День модной революции
- Международный день многосторонности и дипломатии во имя мира
- День сосиски в тесте
- Международный день собак-поводырей
- Международный день защиты от шума
День рождения газированной воды
Этого числа в 1833 году британец Джозеф Пристли запатентовал в США газированную воду. Когда произошло открытие, истории не известно.
Вскоре после открытия ВДНХ в 1939 году на территории комплекса были установлены деревянные киоски с надпись «Воды». Продавщицы наливали сироп из специальных капсул в стакан и смешивали его с газированной водой.
Первые автоматы с газировкой стали появляться к концу 50-х годов на центральных улицах и в общественных местах. С 60-х годов их стало значительно больше, и они начали работать круглосуточно с мая по конец сентября. К 1965 году таких аппаратов по стране насчитывалось уже почти 40 тысяч.
Позднее в крупных городах стали появляться модернизированные аппараты со стеклянными стаканчиками, которые можно было промывать изнутри перед употреблением газировки. Утолить жажду стаканом газированной воды из автомата можно было за 1 копейку, а за 3 копейки эта газировка с помощью сиропов «Крем-сода», «Дюшес» и «Ситро» становилась сладкой. Автоматы подключались к водопроводу и городской электросети, вода газировалась углекислым газом из баллона.
Дома же газировку активно производили из сифонов, снабженных сменными баллончиками с углекислым газом. Уже готовую газировку можно было смешать с покупным или домашним сиропом.
Из несладких газировок в СССР особой популярностью пользовались также «Боржоми», которую добывали или производили в Грузии, «Ессентуки», производимую в регионе Кавказские Минеральные Воды и «Нарзан», разливавшуюся в Кисловодске.
В 1970-е годы стал сверхпопулярным газированный напиток, «Байкал» – наш ответ «Кока-коле» и «Пепси-коле». А «Тархун» имел характерный аромат эстрагона и ярко-зеленый цвет. Был популярен также лимонад «Саяны» с экстрактом горной травы левзеи, а также напитки «Колокольчик» (первоначально готовили из лимона и меда), «Буратино» (на основе сахара, сока лимонов и апельсинов), «Дюшес» (в состав входили сок лимона и настой из груш) и «Крюшон (делали на основе винограда). Лимонад с одноименным названием («Лимонад») содержал лимонный настой и яблочный сок. Был популярен также напиток «Юность», чем-то похожий на современный «Спрайт». Менее распространенной вариацией классического «Буратино» был лимонад «Чебурашка». Еще менее распространенный лимонад носил название «Мальвина» – со вкусом и ароматом малины и яблока.
И уж совсем редкими и даже экзотическими были не столь широко распространенные во времена СССР лимонады «Южанка», «Ягодка», «Веснянка», «Утро», «Пчелка», «Бодрящий», «Роса розы», «Вечерний Арбат», «Красная шапочка», «Лето», «Жемчужинка» и «Дружба».
В Советском Союзе, где были налажены прием и вторичное использование стеклотары, посуда стоила дороже напитка: одна бутылка – 22 или 27 копеек. А если сдать стеклотару, то возвращалось по 12 копеек за бутылку.
В настоящее время активно набирает популярность использование сифонов для приготовления вкусной и полезной домашней газировки – на всех маркетплейсах в большом количестве представлены как современные сифоны, так и сменные баллоны к ним, а также огромный ассортимент сиропов.