Настоящая римская пицца в Москве. Это реально?

Находясь в самом сердце России, Москва постепенно становится большой гастрономической столицей, предлагая блюда разных национальных кухонь. Одним из предметов постоянного интереса гурманов из разных стран и местных жителей является настоящая римская пицца. Этот популярный итальянский деликатес, с характерным тонким и хрустящим тестом, божественным соусом из свежих помидоров и богатым разнообразием начинок — от простого базилика и ароматной моцареллы до пикантных анчоусов и артишоков, — покорил сердца любителей пиццы по всему миру. Но возможно ли отведать настоящую римскую пиццу в Москве? Посетители ресторанов сети EazzyPizza ответят на этот вопрос утвердительно, хотя еще совсем недавно это было бы трудно представить, учитывая, что каждая пицца изготавливается по уникальному рецепту, передающему атмосферу вековых традиций Рима. Тем не менее, стремление современных рестораторов к аутентичности воссоздает магию итальянской кухни здесь, на наших глазах.

Первое, что бросается в глаза в мос