«ФИШ МЭН» начал оптимизацию выпуска полуфабрикатов в Новосибирской области

Куйбышевский филиал компании «ФИШ МЭН» начал оптимизацию производства замороженных полуфабрикатов, на которые приходится около 90% всего объёма выпуска, совместно со специалистами Регионального центра компетенций Новосибирской области.

Куйбышевский филиал компании «ФИШ МЭН» подключился к федеральному проекту «Производительность труда». Сопровождение предприятия возьмут на себя специалисты Регионального центра компетенций Новосибирской области.

Первым направлением, где началась оптимизация, стал выпуск замороженных полуфабрикатов. Именно эта категория формирует порядка 90% всего объёма производства завода.

Совместно с рабочей группой предприятия эксперты РЦК анализируют текущие процессы и внедряют методы бережливого производства. Это даст возможность улучшить организацию труда на всех этапах — от разделки сырья до упаковки готовой продукции — и уменьшить нерациональные затраты времени и ресурсов.

«ФИШ МЭН» занимает одну из трёх лидирующих позиций среди отечественных переработчиков, поставляющих за рубеж продукцию из речной и озёрной рыбы. В октябре 2026 года компания одержала победу на региональном этапе Всероссийского конкурса «Экспортёр года» среди малых и средних предприятий.

Участие в проекте директор филиала Евгений Шихалёв охарактеризовал как закономерное решение для развития завода в условиях усиливающейся конкуренции и возрастающих требований к экспортной продукции.

«Мы переориентируемся с европейского рынка на китайский и максимально развиваем российский — это должно положительно повлиять на экономику предприятия. Уже на начальном этапе работы с РЦК мы выявили процессы, которые можно упростить. Вместе с экспертами центра планируем также автоматизацию и цифровизацию производства», — рассказал Евгений.

Директор РЦК в сфере производительности труда Новосибирской области Полина Коленченко отметила, что центр продолжает расширять территорию своей деятельности, выезжая в удалённые районы области. По её словам, количество таких участников проекта будет увеличиваться.

«РЦК активно расширяет географию своей работы: мы выезжаем в отдалённые районы Новосибирской области, и число таких предприятий-участников проекта будет расти. Мы хотим, чтобы инструменты нацпроекта были доступны не только в областном центре, но и по всему региону, помогая локальному бизнесу находить внутренние резервы для роста», — прокомментировала Полина Коленченко.

Реализация мероприятия проходит в рамках федерального проекта «Производительность труда», который входит в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика». Курирует нацпроект региональное министерство экономического развития. Дополнительная информация размещена на ИТ-платформе «производительность.рф».