Необходимые ингредиенты:
мука – 2 ч. л.
уксус – 5-6 капель
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ч. л.
масса – 1 ч. л. + еще для покрытия волос
сыр — тертый
соль
*меры и количества
Способ приготовления:
Просейте муку в противень, сделайте углубление и влейте в него яйца, соль, уксус, сахар и растопленное масло. Замесите относительно крутое тесто и дайте ему постоять примерно 30 минут.
Вырежьте из теста шарики и раскатайте их в прямоугольники, посыпьте тертым сыром. Сложите прямоугольники в конверт и отложите их в сторону, чтобы сделать все шарики вот так. Снова вернитесь к первому конверту и раскатайте его.
Остальные раскатайте так. Нагрейте волосы. Выложите в него жир и, когда жир начнет шипеть, начните запекать гюзлем до румяной корочки с обеих сторон.