Тыква запеченная с сыром и зеленью
Тыква – продукт, который с каждым годом завоевывает все больше потребителей. В пищу едят как сердцевину, так и семена.
ингредиенты
1 маленькая тыква
оливковое масло
1 чашка сыра фета
соль и перец
смесь тимьяна, розмарина и шалфея
Способ приготовления
Тыкву вымойте, очистите и разрежьте пополам. Ложкой вычерпайте семена, тонко нарежьте половинки тыквы и поместите их в большую миску. Сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем, помешивая, пока они не покроются равномерным слоем.
Выложите ломтики тыквы в один слой на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут или пока тыква не станет мягкой и слегка карамелизированной. Достаньте форму из духовки, посыпьте горячие ломтики тыквы сыром и зеленью. Высокая температура слегка расплавит сыр.
Аккуратно переложите запеченную тыкву с сыром и зеленью на тарелку и подавайте еще теплой.
The post Тыква запеченная с сыром и зеленью appeared first on Омутнинские Вести.