Любовь к шоколаду сильна, интенсивна и неутолима. Если вы любите шоколад, вы никогда не сможете насытиться им.
Необходимые продукты:
3 яйца
2 яичных желтка
1 ваниль
165 грамм коровьего масла
100 грамм шоколада
2/3 чайной ложки сахара
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки какао
180 грамм печенья Орео
Способ приготовления:
Первый шаг рецепта шоколадных брауни с печеньем Орео – растопить шоколад и масло на водяной бане. Для этого разломайте шоколад на кусочки, масло нарежьте кубиками и поместите в миску, которую поставите на плиту вместе с кастрюлей с водой.
Взбейте сахар с яйцами и желтками, затем смешайте эту смесь и шоколадно-масляную смесь, постоянно помешивая. Добавьте ваниль, муку и какао и перемешайте до однородной массы.
Поломайте ⅔ печенья Орео на небольшие кусочки и добавьте их в смесь. Вылейте в противень или форму для выпечки, в которую предварительно положили бумагу для выпечки. Оставшееся печенье Орео разломите пополам и распределите по торту.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока шоколадный брауни не запечется. Готовность проверяете, протыкая зубочисткой – если она осталась сухой, значит, готово.
Источник: