Меджимурский кофе – десерт и напиток в одной чашке
Это отечественная альтернатива модному кофе Дальгона…
В прошлом году она отметила «Дальгону», которая эффектна и интересна для Instagram, но в то же время слишком сладка на наш вкус. Однако мы более склонны к черному кофе без сахара или чего-либо еще. Меджимурский кофеслоеный десерт с яичными желтками, ромом и взбитыми сливками.
Это действительно чудесное сочетание вкусов, а бонус в том, что оно утоляет тягу к сладкому. С этим кофе вам точно не понадобится кусок торта!
Как пишет нам наш дорогой читатель, этот превосходный кофе начали готовить официанты известного ресторана. Меджимурский коттедж, получивший награды за приготовление многих избранных блюд. Мы не знаем точно, какой у них оригинальный рецепт, но наш по вкусу очень близок к нему…
Меджимурский кофе
фото: Марияна Зломислич
Меджимурский кофе
Ингредиенты
-
Кофе 4 чайные ложки
-
Вода 300 мл
-
Яичный желток 2 ломтика
-
Сахар кристаллический 2 ложки
-
Ром 1 ложка
-
Сладкий крем
Процедура
-
Заварите кофе и дайте ему постоять 5 минут.
-
За это время взбейте яичные желтки с сахаром в густую пышную смесь.
-
Смешать холодные сладкие сливки. Вам понадобится около двух столовых ложек взбитых сливок на чашку.
-
Сначала налейте кофе в стеклянную чашку, добавьте пол-ложки рома, затем осторожно добавьте половину взбитых яичных желтков. В конце добавьте слегка взбитые сладкие сливки и сразу подавайте.
Возможно, вам будет интересно…
Завтрак и первый утренний кофе в одном стакане
рецепты
Возможно, вам будет интересно…
Кофе Дальгона – напиток, покоривший цифровой мир
рецепты
Возможно, вам будет интересно…
Это три десерта для самых больших любителей кофе.
рецепты
The post Меджимурский кофе – десерт и напиток в одной чашке appeared first on Омутнинские Вести.