Все города России от А до Я

Russian.Cityместные городские новости из регионов России 24/7 на русском +

Приготовление чечевицы не сложное, но нужно знать эти 2 тонкости.

151

Источник


Ученые утверждают, что люди ели чечевицу более 8 тысяч лет назад. Первыми это сделали жители Ближнего Востока. Позже, благодаря миграции древних племен, чечевица распространилась по всей Африке, а затем и в Европе. Из него готовят различные салаты, супы и рагу, пюре, а также начинки для пирогов. Чечевица требует совсем немного времени для приготовления, так как плоды этой уникальной культуры готовятся очень быстро.

Существует пять разных видов чечевицы — зеленая, желтая, коричневая, красная и черная — и каждая из них вкусна по-своему. Все зависит от того, какое блюдо вам предстоит приготовить.

Например, для самого простого чечевичного рагу вам понадобится:

· 300 мл питьевой воды;

· 200 г красной чечевицы;

· немного соли и перца;

· 25 г сливочного масла.

Омлет со шпинатом: Прекрасное начало дня!

Как приготовить гарнир из красной чечевицы:

1. Прежде всего, линзу следует хорошо промыть. Лучше это делать в дуршлаге под проточной водой.

2. Положите в кастрюлю.

3. Залейте водой и поставьте на плиту. При варке на умеренном огне чечевица будет готова уже через 10 минут после закипания. Все, что вам нужно сделать, это добавить масло и хорошо перемешать.

Это блюдо станет хорошим гарниром, например, к мясу или отличным вариантом быстрого и питательного завтрака.

Учитывая уникальный витаминно-минеральный состав самого оригинального продукта, такой гарнир можно использовать для профилактики и лечения многих достаточно серьезных заболеваний.

Чечевица на нашем столе – уникальный продукт, полный полезных веществ. Суп из чечевицы, приготовленный с любовью, способен придать нам энергии с утра и сохранить хорошее настроение на протяжении всего дня.

Вкус очень сбалансированный, что просто не может не понравиться. Сразу после закипания каша имеет довольно жидкий вид, но постояв некоторое время, становится гуще.

Чечевичная тушеная с чабером и чесноком: классический рецепт

Вам нужно знать эти 2 тонкости

Дело в том, что во влажной среде зерна чечевицы как бы готовятся к прорастанию, и в них наиболее активно проявляются все полезные свойства. Обработанная таким образом чечевица лучше усваивается организмом и не перегружает желудочно-кишечный тракт. Лучше замочить в теплой воде на 3-12 часов, затем слить воду и промыть зерна.

Тонкости приготовления

Залейте чечевицу холодной водой в соотношении 1:2. Варите чечевицу 40 минут, красную чечевицу 15–20 минут и оранжевую чечевицу 10–15 минут. Солить в воду не рекомендуется, иначе вариться придется дольше. Соль лучше всего добавлять в самом конце, но можно и в самом начале добавить столовую ложку ароматного оливкового масла. Тогда вкус чечевицы станет мягче и нежнее. Для остроты в начале приготовления добавляют специи – розмарин, шалфей, лавровый лист и обязательно черный перец.

Приятного аппетита!

The post Приготовление чечевицы не сложное, но нужно знать эти 2 тонкости. appeared first on Омутнинские Вести.


Новости Кировской области
Киров

В Кирове определены лучшие шахматисты регионального Управления Росгвардии


Александр Соколов встретился с министром строительства и ЖКХ России

Губернатор Александр Соколов обсудил с министром Иреком Файзуллиным новые проекты благоустройства в Кировской области

Ирек Файзуллин и Александр Соколов обсудили планы по строительству и благоустройству в Кировской области

Губернатор Кировской области вручил юбилейную медаль в честь 80-летия Победы ветерану Великой Отечественной войны

Все новости Омутнинска на сегодня

В Кировской области на трассе автоинспекторы помогли семье, чья машина улетела в кювет

В Кировской области огонь унес жизнь 67-летнего мужчины

Осенние кадры города Омутнинск, Кировской области

"Газпром межрегионгаз Киров" наградил добросовестных абонентов





Moscow.media

Персональные новости

Другие новости Омутнинска

Спорт в Кировской области

Весь спорт в России и в мире



Новости тенниса
Анастасия Потапова

Потапова обыграла Саснович и вышла в финал теннисного турнира в Румынии


Загрузка...

ХК «Рязань-ВДВ» обыграл в гостях «Олимпию» из Кирово-Чепецка

В Кирове определены лучшие шахматисты регионального Управления Росгвардии

В Кирове появилась первая в России инклюзивная группа детей, которая занимается фитнес-аэробикой

Ветеринар из Кировской области прошла 5 километров на лыжах, чтобы спасти корову


Частные объявления в Омутнинске и в Кировской области



Авто в Кировской области
Авто

Шесть машин попали в аварию на трассе А-376 в Хабаровском крае


Новости от партнёров в Омутнинске


Коронавирус в Кировской области
Кировская область

Кировский онколог назвал самые опасные и распространенные в регионе виды рака



Экология в Кировской области

Персональные новости

Кипр завершает подготовку к присоединению к Шенгенской зоне Европы

Росгвардейцы из Республики Алтай стали призерами Чемпионата Сибирского округа по зимнему офицерскому троеборью

В Щелкове пройдет региональный Кубок Федерации зимнего плавания

Яндекс отказался от технологии «ускорения» сайтов на медленном мобильном интернете

Авто в Кировской области
Музыкальные новости
Елена Волкова

Творчество без границ: в Екатеринбурге вновь пройдет отборочный тур детского благотворительного фестиваля «Добрая волна»


Другие города России


Москва

Неизвестный мужчина в Москве разбил стекло машины фигуристки Нугумановой


Еще 3 пункта весового контроля вводят в Кировской области

Новые нацпроекты станут основой развития здравоохранения Омутнинского района

"Оптический рекорд": скоростной интернет от "Ростелекома" стал доступен 20 тысячам кировских семей

Осенние кадры города Омутнинск, Кировской области


Ria.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом Smi24.net) – мгновенная публикация новостей в Омутнинске и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии RSS.plus.

Ria.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.

Ria.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Омутнинске сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.

Опубликовать свою новость в Омутнинске можно мгновенно — здесь.


Все города России от А до Я

На турнире в Марселе под флагом России оказались имена Медведева и Хачанова

В Грозном офицер Росгвардии стал гостем радиоэфира, посвященного 110-летию подразделений боевой подготовки ведомства

Актер Матросов сообщил о выходе на сцену после ДТП с полицейской машиной

Интеграция в общество детей и подростков с ментальными особенностями методами адаптивной гимнастики


Ивановская компания «Доротея» участник национального проекта «МСП и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы»

Скидки до 30%: российская авиакомпания 5 дней будет распродавать билеты с большим дисконтом

Как снять напряжение с шейных мышц

День влюблённых в «Тропикана Парк»


Загрузка...

Москва

Лихорадка и сепсис: пять женщин попали в больницу после процедуры ЭКО в Москве


Загрузка...

Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Киев

Стал известен инициатор контратаки ВСУ в Курской области


Путин в Кировской области
Кировская область

Делегации из 50 регионов России планируют стать частью Всероссийского сельского сабантуя в Вятских Полянах


Навальный в Кировской области