Чизкейк в микроволновке за 5 минут: без муки и сахара — вкуснее обычного
Как приготовить диетический чизкейк в микроволновке за считанные минуты быстрее похода в магазин?
Чизкейк считается одним из самых соблазнительных десертов, но его калорийность часто отпугивает тех, кто следит за рационом. Традиционный вариант с песочным коржом и сливочным сыром трудно назвать полезным. Современная кухня нашла альтернативу: нежный творожно-банановый чизкейк, который готовится за считанные минуты и не требует сложных ингредиентов.
Главное преимущество этого варианта — полный отказ от рафинированного сахара и пшеничной муки. Сладость десерту придает спелый банан, а основой служит обычный творог. Вы удивитесь, насколько пышным и воздушным получается этот диетический десерт.
Ингредиенты:
творог любой жирности — 160-170 г;
куриное яйцо — одно;
манная крупа — столовая ложка с горкой (около 15 г);
половинка небольшого банана — примерно 50 г;
разрыхлитель теста — чайная ложка.
Процесс приготовления предельно прост. В глубокой миске соедините творог, яйцо, манку и размятый вилкой банан. Тщательно разотрите смесь до относительной однородности. Оставьте массу постоять минут пять — этого времени достаточно, чтобы манка немного набухла. Затем добавьте разрыхлитель и еще раз хорошо перемешайте.
Переложите творожную массу в керамическую или стеклянную форму, подходящую для микроволновой печи. Отправьте десерт в СВЧ на 4-5 минут при средней мощности. Ориентируйтесь на свою технику: чизкейк должен схватиться и стать упругим.
Готовый десерт можно подавать сразу — в теплом виде он напоминает нежное суфле. А если убрать его в холодильник на ночь, текстура станет более плотной, близкой к классическому чизкейку. Многие уверяют, что в охлажденном виде этот диетический десерт практически не уступает традиционному, но при этом совершенно безопасен для талии.
Этот рецепт выручает, когда хочется побаловать себя чем-то сладким без вреда для здоровья и за минимальное время, сообщает источник.
Сообщение Чизкейк в микроволновке за 5 минут: без муки и сахара — вкуснее обычного появились сначала на Орел - новости Орловской области.