Пензенские врачи раскрыли принципы здорового новогоднего стола

Пензенские врачи поведали об главных зож-принципах при формировании торжественного новогоднего стола. Так, сотрудники рекомендуют создавать выбор в пользу правильных товаров и продумывать последовательность возникновения блюд на столе.

1. Закуски: больше зелени, меньше жира

Огромное количество овощей, зелени и белка поможет насытиться, однако не переесть до горячего.

2. Салаты: поменять майонезу

Вместо него можно применять соус из греческого йогурта, сметаны либо на базе оливкового масла.

3. Горячие блюда

Лучше избрать нежирные сорта мяса — говядина, курица, индейка, либо рыбу. Готовить врачи рекомендуют на пару, запекать в рукаве либо готовить на гриле, тушить.

4. Десерты: чем легче, тем лучше

Сотрудники рекомендуют избрать десерты с наименьшим содержанием сахара, сливок и масла: фруктовый салат, заправленный йогуртом, пастила без добавок, сухофрукты в шоколаде, безе с наименьшим количеством сахара, мини-фондю.

Советуют жителям Пензы отыскать альтернативу и спиртным напиткам. К примеру, приготовить безалкогольные коктейли: глинтвейн: яблоковый сок + специи (гвоздика, корица); морс: клюквенный морс с добавлением мяты и лимона, смузи: свежие фрукты и ягоды взбейте блендером.