Роспотребнадзор расследует массовое отравление салатами в Перми

В Перми зафиксировано массовое отравление готовыми салатами накануне Нового года. По данным Роспотребнадзора, пострадавшие начали обращаться к врачам с 30 декабря. Она рассказывают, что покупали салаты в сети пекарен «Хлебница»   (ИП Гагарина Ю. В.). Исследования показали, что заболевших обнаружен возбудитель сальмонеллеза.



Роспотребнадзор проверил производство, продукты и сотрудников ИП Гагарина. «Выявлены нарушения санитарного законодательства,  в том числе несоблюдение поточности технологического процесса, нарушение маркировки инвентаря», - сообщает ведомство.

По решению суда на срок от месяца до трех приостановлена деятельность трех пекарен «Хлебница» и заготовочного цеха.