Полтонны опасной рыбной продукции арестовали в Петрозаводске у местного бизнесмена

В рыбном цехе предпринимателя арестовали более полутонны рыбной продукции неподтвержденного качества, сообщили в Россельхознадзоре Карелии.

Североморское управление Россельхознадзора провело проверку у петрозаводского индивидуального предпринимателя, который занимается производством рыбной продукции.

В двухэтажном рыбном цехе инспекторы нашли продукцию с истекшим сроком годности, а судак, лещ, икра, филе рыбы в вакуумной упаковке, суповые наборы и другая продукция оказались неизвестного происхождения без маркировок и документов.

На продукцию общим весом более 509 килограммов был наложен арест.

Специалисты ведомства взяли пробы различный продукции и направили на исследование.

В филе рыбы в вакуумной упаковке и филе форели в ведре экспертиза установила  превышение микроорганизмов, которое может вызвать отравление, диарею и  гастроэнтерита.

Еще 2 пробы находятся на исследовании, отметили в надзорном ведомстве.

Проверка продолжается, по ее результатам будут приняты решения в отношении индивидуального предпринимателя и продукции, на которую наложен арест.

Также было установлено, что бизнесмен владеет магазином-кафе в Петрозаводске, где реализует свою продукцию.

Инспекторы выехали на точку и установили, что в магазине продавалась красная икра без даты изготовления, срока годности, условиях хранения и производителе. Кроме того, предприниматель не оформлял ветеринарные сопроводительные документы на продукцию при отправке ее из цеха в магазин.

Предпринимателю было выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства, сообщили в Россельхознадзоре Карелии.