Центробанк разъяснил причины роста цен на овощи в Ростовской области

Центробанк разъяснил причины роста цен на овощи в Ростовской области. Как объяснили в банке, увеличение стоимости связано с ростом расходов тепличных хозяйств.

В январе 2026 года в Ростовской области зафиксирован заметный рост цен на овощи: огурцы, помидоры, капусту и картофель подорожали в среднем на 10,9 %. Кроме того, выросли издержки сельхозпредприятий, занимающихся хранением урожая, собранного осенью. К ключевым факторам, спровоцировавшим рост цен, отнесли индексацию тарифов на коммунальные услуги, аномальное похолодание в регионе в начале года и повышенный спрос на отдельные виды овощей и фруктов в период новогодних праздников.

Помимо овощей, в регионе подорожали и другие категории товаров: общественное питание — на 2,18 %, хлеб и хлебобулочные изделия — на 1,6 %, яйца — на 1,36 %, кондитерские изделия — на 1,2 %. В то же время отмечено снижение стоимости сливочного масла на 1,1 %: эксперты связывают это с падением мировых цен на продукт и увеличением объёмов производства молока — основного сырья для изготовления масла.

По данным банка, темпы роста цен в январе 2026 года превысили показатели декабря 2025 года — годовая инфляция достигла 6,21 % после длительного периода снижения. Специалисты считают, что такой скачок вызван временными факторами, и ожидают последующего замедления инфляционных процессов.

Для сравнения: в декабре 2025 года наблюдался рост цен на овощи — на 1,91 %, сливочное масло — на 0,84 %, кофе — на 0,65 %. За весь 2025 год наиболее существенное удорожание в Ростовской области коснулось кондитерских изделий (+12,23 %), хлеба (+11,69 %) и рыбы (+10,99 %).