Россельхознадзор выявил нарушения в десяти заведениях общепита Тамбовской области

Сотрудники управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям провели десять надзорных мероприятий в отношении предприятий общественного питания. Были зафиксированы нарушения, которые могут повлиять на качество реализуемой продукции. 

"В ходе выездных обследований мест реализации готовой продукции выявлено, что хозяйствующие субъекты Тамбовской области не имеют обязательной регистрации в компоненте ФГИС "ВетИС". Следовательно, предприниматели не оформляют ветеринарные сопроводительные документы в системе ФГИС "ВетИС" "Меркурий" на используемое в приготовлении сырье, что может привести к выпуску в оборот некачественной и небезопасной продукции", - сообщили в управлении. 

По выявленным нарушениям предприятиям общественного питания объявлены предостережения и рекомендовано зарегистрироваться в информационных системах Россельхознадзора.