В школах Мордовии может появиться новое экспериментальное меню!
Его разработкой сейчас занимаются профильные ведомства, а также сами школьники и их родители. Какими блюдами повара будут баловать ребят — узнал Алексей Богородицкий.
Экспериментальное меню — результат колоссальной работы. Основная цель — сделать полезные блюда еще более вкусными. Например, благодаря кулинарному баттлу «Семейные рецепты — в школьное меню», дети совсем скоро смогут попробовать запечённые фаршированные яблоки. И это еще не все новинки.
Наталья Васенина — член штаба общественного родительского контроля при Министерстве образования Республики Мордовия: «Щи со свежей капустой. Со сметаной на курином бульоне. Компот Ассорти, винигрет, котлета рубленная из мяса и рожки отварные.»
На разнообразие школьного меню ребята не жалуются. Как правило оно составляется на 2 недели вперёд. Каждый день — новые позиции.
Повара готовят с любовью — почти как дома! Поэтому тарелки после завтрака и обеда как правило пустые. Достигается это и засчёт качества продуктов. В школе в Оброчном, к примеру, овощи и фрукты — из собственных запасов.
Вячеслав Абрамов — ученик 9 «А» класса Оброченской СОШ: «Мне очень нравиться кушать в нашей столовой, так как у нас сбалансированное здоровое питание, потому что овощи все выращены в нашей школьной теплице и пришкольном участке.»
Подобная практика существует уже не первый год. На участках выращивается практически всё, начиная от картофеля и заканчивая укропом с петрушкой.
Вера Шарова — директор Оброченской СОШ: «У нас есть теплицы, которые дают нам двойной урожай. Первый урожай это рассадный, а второй урожай это уже получение плодов. И вот в этом году мы большой урожай собрали томатов, огурцов и перцев.»
Большую помощь оказывают активные родители. Каждый из них может не только оценить качество школьного питания, но и проинспектировать чистоту в столовых. Во всех случаях выявленные замечания администрация учебных заведений устраняет в короткие сроки.