Символ солнца встречается нам постоянно в тех или иных предметах утвари, сказках и даже в выпечке. Блины лучше всего олицетворяют круг солнца. К тому же, это блюдо отлично подражает светилу даже в цветовой гамме.
Блины с древних времен готовят на Масленицу. Для современных людей это дань традициям, а для предков нечто большее. В древности люди готовили блины для того, чтобы получить добро от высших сил. Языческий праздник был настолько любим народом, что не смог искорениться с приходом христианства.
Поэтому Масленицу было принято оставить, дать празднику важную функцию. Во время Масленицы постящиеся могут вдоволь наесться блинов перед постом. Мы не будем показывать классический рецепт блинов, лучше расскажем о том, как их готовят в Мордовии.
Ингредиенты для мордовских блинов Пачи:
манная крупа — 800 г;
растительное масло — 3 ст. л.;
дрожжи — 10 г;
яйца — 4 шт.;
сахар — 3 ст. л.;
молоко — 600 мл;
соль — ч. л.;
вода — 600 мл.
Приготовление мордовских блинов Пачи:
Смешиваем все сыпучие компоненты — манную крупу, соль, сахарный песок и дрожжи. Заливаем сыпучие ингредиенты горячей водой, даем манке хорошо набухнуть под пищевой пленкой.
В разбухшую крупу выливаем кипящее молоко, разбиваем смесь лопаткой. В массу разбиваем яйца, вливаем растительное масло и хорошо взбиваем все продукты воедино венчиком.
Оставляем тесто настояться под пленкой 15 минут, после чего выпекаем блины. На сковороду выкладываем 1,5 половника смеси, обжариваем с обеих сторон блин до золотистого цвета.
Важно готовить на сковороде небольшого диаметра, чтобы Пачи получились толстенькими.
Самые дорогие загородные дома продают в Ленобласти
Федеральные трассы проверили в Мордовии
Жителя Мордовии осудили за поножовщину в тюремной больнице
Стало известно, где в России самые дорогие загородные дома
Ria.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом Smi24.net) – мгновенная публикация новостей в Саранске и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии RSS.plus.
Ria.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Ria.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Саранске сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Саранске можно мгновенно — здесь.
Для мобильного шутера Nebula Rangers проходит бета-тест на Android
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Garry's Mod is removing 20 years' worth of Nintendo-related items from its Steam Workshop following takedown request: 'It's Nintendo. Need more be said?'