Шашлычный набор подорожал на 11%: почти 5 000 рублей по России

Майские праздники на носу, а шашлычный сезон уже открылся. По данным аналитического ресурса «Чек-индекс», полный набор для шашлыка — мясо, мангал, шампуры, уголь, розжиг — в апреле 2026 года обходится в среднем в 4 986 рублей по России. Это на 11% дороже чем год назад.

По расчётам Центра стратегических разработок, Мордовия входит в тройку самых дешёвых регионов страны для пикника — базовая корзина из овощей, хлеба, соусов и напитков на восьмерых здесь стоит 1 844 рубля. Дешевле только в Омской области. Для сравнения — на Чукотке тот же набор обходится в 6 587 рублей. Мясо в эту корзину не входит — его считают отдельно.

По всей стране дороже всего выросли розжиг (+25%) и уголь (+20%). Шампуры подорожали на 17%, мангал — на 8%, замаринованное мясо — на 6%. При этом спрос упал почти везде: шампуры берут на 15% реже, мангалы — на 8%, мясо — на 4%. Уголь — единственная позиция где покупают больше, сразу на 10%.

Мясо по-прежнему берут в офлайн-магазинах — свыше 90% продаж. Мангалы и аксессуары всё чаще заказывают через интернет. Сезон в этом году начался позже обычного — из-за Страстной недели и холодной погоды.