Мы в Telegram
Добавить новость
Все города России от А до Я

Russian.Cityместные городские новости из регионов России 24/7 на русском +

«Хлеб всему голова». Как в Крыму и Севастополе изменились цены на хлеб?

В России наблюдается разброс цен на хлеб.
В России наблюдается разброс цен на хлеб. Если дороговизну где-то на Камчатке или Чукотке еще как-то можно понять, то почему в Ленинградской области Росстат отмечает рост цены на буханку черного в 28%, внятному разумению не поддается. Над этим размышляют коллеги из «Фонтанки.ру».

Статистическое ведомство еженедельно отмечает цены на хлеб из пшеничной муки и из смеси ржаной и пшеничной. Из одной ржаной — это большая редкость. Методика предполагает, что в каждое из региональных подразделений Росстата стекаются данные о наиболее распространенных на местах марках в обычных, самых популярных магазинах. Без учета скидок и акций. Какие конкретно бренды исследуются и в каких именно магазинах — не раскрывается, чтобы не было возможности манипулировать цифрами. То есть речь идет просто о хлебе просто в магазине.

Так, например, в Крыму в апреле текущего года килограмм черного хлеба стоит 68,76 рублей, а белого — 61, 92 рублей.

хлеб

В центральном аппарате данные суммируются, усредняются, очищаются от погрешностей и получается итоговая цифра. По состоянию на 24 апреля 2024 года килограмм черного хлеба в среднем по стране стоит 78,59 рубля, белого — 93,3. Средний вес буханки, скажем, «Дарницкого» — 600 граммов, «Нарезного» батона — 400. То есть глазами Росстата буханка стоит 47,15 рубля, батон — 32,3 рубля.

Но, разумеется, эти цифры сами по себе ровным счетом ничего не значат. Искать такие цены не надо. Смысл высчитывать эти величины появляется, только когда наблюдения длительные и полученные данные сравниваются на протяжении года. Именно изменение этой умозрительной цифры и дает пищу для размышлений. С прикладной точки зрения куда больший интерес имеет региональное значение средней цены. Она намного ближе к реальному покупателю.

Судя по данным Росстата, средняя цена ржаного хлеба в регионах варьируется от 46,5 рубля за килограмм в Тульской области до 220,3 рубля за килограмм на Чукотке. Самая дешевая мука — в Волгоградской области (36,2 рубля за килограмм).
На втором месте после нее, к слову, Крым с показателем 39,2 рубля.
Самая дорогая — снова на Чукотке, что совсем неудивительно. Москва и Петербург ближе к верхней границе.
стоимость хлеба
стоимость
«Пшеничная» картина заметно отличается. Если нижнюю границу ценового диапазона формируют Ингушетия и Адыгея, к верхней, без учета Чукотки, Сахалинской и Магаданской областей, а также Хабаровского края, припадает какое-то рекордное количество регионов Северо-Запада. Самый дорогой белый хлеб сейчас в Ненецком автономном округе (189,9 руб. за 1 кг) и в Архангельской области (171,7 руб. за 1 кг). В первую десятку также вошли Калининградская область, Карелия, Петербург и Коми. Сразу за ними — Ленинградская область. Кроме нее в двадцатку вошли Псковская, Мурманская, Вологодская и Новгородская области.

Крым (39, 22 рублей за килограмм) и Севастополь (42, 58 рублей за килограмм) практически в конце списка.

стоимость муки
мука

В других городах-миллионниках хлеб за аналогичный период дорожал более плавно. В столице это были буквально от одного до трех рублей за кило в месяц, по усредненным данным. То же самое наблюдается в Новосибирске. В Екатеринбурге цены росли чуть более быстро: ржаной за четыре месяца прибавил 10 рублей (+12 %), пшеничный — четыре рубля. При этом мука в обоих городах немного подешевела. Она вообще оказалась менее волатильна, чем цены на готовую продукцию. Единственный скачок, который она показала, — это скачок вниз. Особенно значительным он оказался в Чечне — на 18,5 %. Больше всего она подорожала в Бурятии (+13 %), Тамбовской области (+10 %) и Удмуртии (+9,5 %).

В Крыму стоимость муки тоже снизилась и удивительно стабильными оказались цены на хлеб.

На Чукотке, наоборот, осталась прежней стоимость белого хлеба, черный хлеб подорожал на 3 %, мука — на 8 %. В Белгороде средние цены на хлеб выросли на 4 %, мука — на 7 %. При этом в целом по стране с начала года инфляция составила 2,6 %, в годовом выражении — 7,8 %.

С начала года ржаной хлеб больше всего вырос в цене в Ленинградской (+28 %) и Вологодской областях (+27 %), а также в Петербурге (+20 %). Тройку лидеров подорожания пшеничного хлеба возглавила Смоленская область. Там с нового года цены на этот продукт выросли на 16 %. На втором месте Петербург (+14 %) и на третьем — Ленинградская область (+13 %).

цены на хлеб

Один из крупнейших производителей хлеба и хлебобулочных изделий, комбинат «Коломенское» предупредил ретейлеров, что с конца марта цены на продукцию его дочерних предприятий вырастут на 20–30 %. В качестве причин он назвал рост тарифов на доставку продукции (более чем на 60 %), увеличение стоимости аренды и обслуживания складских и экспедиционных площадей (на 30 %), повышение зарплат операционного персонала (более чем на 40 %), рост затрат на запасные части и техническое обслуживание производственного оборудования (более чем на 40 %), подорожание упаковочных материалов (20 %), рост стоимости привлечения кредитных ресурсов (в два раза).

Проблемы можно назвать общими для всех участников рынка, но особенно они обеспокоены ростом транспортных расходов, который в том числе связывают с дефицитом водителей. Подорожание хлеба уже привлекло внимание Минсельхоза, который провел совещание с производителями и взял вопрос на особый контроль.


Новости Крыма
Симферополь

В госцирке Бурятии новый директор Тудуп Батуев: Театр и цирк, Культура в России


Развожаев возмутился сравнению Севастополя с дырой в эфире канала «Пятница!»

Развожаева возмутило шоу «Пятницы», в котором Севастополь сравнили с «дырой»

Развожаев раскритиковал шоу на «Пятнице», где Севастополь называли «дырой»

Развожаев ответил телеканалу «Пятница», где Севастополь назвали «дырой»

Все новости Севастополя на сегодня

Россияне чаще стали арендовать студии и однокомнатные квартиры

Севастополь вновь станет «Сказочным королевством»: программа детского фестиваля

У Криму ракетами атакували військову частину ППО на горі Ай-Петрі, ліквідовано командира

СЕВАСТОПОЛЬ. В Севастополе рассекретили документы по судебному процессу над нацистами





Moscow.media

Персональные новости

Другие новости Севастополя

Спорт в Крыму

Весь спорт в России и в мире



Новости тенниса
WTA

Свёнтек прошла в полуфинал турнира WTA-1000 в Риме


Загрузка...

Волгодонцы Марк Кураев и Александр Каршеник — обладатели «серебра» первенства ЮФО по теннису

Более сотни юных фигуристов соревновались в Ялте

#ВМЕСТЕМЫСПРАВИМСЯ: Крымские рокеры проведут благотворительный фестиваль в Севастополе

Ставропольские динамовцы в Ялте одолели футболистов «Рубина»


Частные объявления в Севастополе и в Крыму



Авто в Крыму
Авто

«Байкал Сервис» открыл новый терминал площадью почти 4500 кв. м на юго-востоке Москвы


Новости от партнёров в Севастополе


Коронавирус в Крыму
Крым

«В главной туристической артерии». Крым «расцвёл» в Москве



Экология в Крыму

Новости часа

Badlands Champions 1.5.141

One Manor Lords player is managing a city with over 3,000 residents and just 1 market to 'push the game to the limit'

Публика в восторге от ретро-хоррора Crow Country

В Crescent Moon Games рассказали о будущем Legend of the Skyfish 2

Здоровье в Крыму
Музыкальные новости
Наташа Королёва

Продюсер Пригожин поддержал певицу Королеву после отмены ее номера в телеэфире


Другие города России


Севастополь

Телеведущая Канделаки осудила Арину Киселеву за слова о Севастополе


Юные поисковики Ямала возвращаются с «Вахты Памяти»

Владимир Устинов останется на должности полпреда в ЮФО еще на год

Севастополь вновь станет «Сказочным королевством»: программа детского фестиваля

Как проходила Крымская война на Русском Севере


Ria.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом Smi24.net) – мгновенная публикация новостей в Севастополе и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии RSS.plus.

Ria.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.

Ria.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Севастополе сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.

Опубликовать свою новость в Севастополе можно мгновенно — здесь.


Все города России от А до Я

В "Рексофт" рассказали, как развивается рынок ИИ-ассистентов в России

Узбекские дети из землячества в Бурятии посетили театр кукол «Ульгэр»: Россия и Культура

«Динамо» — русский «Байер»! Москвичи забили в Калининграде на 93-й и 99-й минутах и открыли себе дорогу к чемпионству

Армяне в Великой Отечественной войне: Иван Георгиевич Магакьян


Не чувствую руку: Доктор Кутушов рассказал к чему приводит частое онемение конечностей

Бурятский госцирк представил новое руководство: Театр и цирк, Россия и культура, дети

Я не пью алкоголь вообще: Анастасия Волочкова резко ответила на слухи об алкоголизме

Оксана Федорова представила на выставке-форуме «Россия» премьеру фильма «Петербург Шаляпина и Рахманинова»


Загрузка...

Севастополь

Героев Великой Отечественной войны вспоминали в псковских колониях


Загрузка...

Севастополь на Sevpoisk.ru
Киев

Зеленский после приезда Блинкена в Киев сразу же стал выпрашивать у США дополнительные ЗРК Patriot


Путин в Крыму
Москва

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о господдержке многодетных семей


Навальный в Крыму