В Севастополе начался сбор столового винограда: продукция уже поступает на местные рынки
Севастопольские хозяйства начали сбор столового винограда, которого в этом году благодаря государственной поддержке планируется собрать более 400 тонн для обеспечения горожан и гостей города свежей местной продукцией.
Одними из первых к уборке урожая приступило Эко хозяйство «Родное». На десяти гектарах предприятия выращивают восемь элитных сортов, среди которых «Ливия», «Преображение» и «Кишмиш Лучистый». Сбор ведут исключительно вручную, в том числе чтобы сохранить природный восковой налет на ягодах: он защищает виноград от порчи и продлевает срок хранения.
«Когда вы видите блестящий, гладкий виноград, это первый признак того, что он не свежий либо его неправильно собирали. Мы же оставляем природную пыльцу на ягодах, благодаря чему они дольше хранятся и выглядят гораздо привлекательнее», – отметил руководитель Эко хозяйства «Родное» Олег Морозов.
Всего в этом году пять севастопольских предприятий планируют собрать более 400 тонн столового винограда. Развитию отрасли способствует серьезная государственная поддержка: в 2026 году на эти цели выделено почти 600 миллионов рублей.
«Сельскохозяйственные предприятия могут возместить затраты на закладку новых виноградников, установку шпалер и уход за насаждениями. Причем столовые сорта винограда выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах. Департаментом разработана новая мера поддержки на строительство и модернизацию теплиц не только для овощей, но и для выращивания столового винограда. Такую господдержку в размере более 1 млн рублей уже получило одно хозяйство региона для выращивания столового винограда в Балаклавском районе», — рассказала начальник управления сельского хозяйства департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Наталья Матвеева.
В текущем году Эко хозяйство «Родное» уже получило более 2,6 миллиона рублей на уходные работы, что помогло предприятию своевременно закупить дизельное топливо и полноценно функционировать в условиях топливных ограничений.
Продукцию севастопольских виноградарских хозяйств можно приобрести на рынках города, а также в местных торговых сетях и Республике Крым. Помимо винограда, предприятие выращивает черешню, ежевику, фундук и яблоки семи сортов.
Напомним, масштабную поддержку столовому виноградарству регион оказывает по поручению губернатора Михаила Развожаева, которое поступило в прошлом году. Это позволяет не только стимулировать развитие сельского хозяйства, но и делать свежий качественный виноград доступным для местного рынка.