Юлия и Виктор Сергиенко пять лет назад решили кардинально изменить свою жизнь. Они переехали из российской столицы в деревню в Шатуре и занялись разведением коз.
На сегодняшний день у семьи больше 30 парнокопытных. Все дружелюбные и очень общительные. Посмотреть на вислоухих коз приходят все соседи и даже из города приезжают родители с детьми.
Из молока, в день надои составляют порядка 20 литров, Юлия варит сыр. Для этого она прошла специальное обучение. Готовит рассольные, полутвердые и твердые сорта. Сыры на любой вкус, есть с винной корочкой, плесенью, пажитником, лавандой и даже кофе.
Для традиционной в Шатуре ярмарки Юлия приготовила новинку. Удивлять посетителей будет пивным сыром.
«Сырное зерно после того как готово, отправляется в ванну с темным пивом, лежит там, набирается солодового вкуса, привкуса, потом все это прессуется», — рассказала Юлия.
Ярмарка «Край Мещерский — край богаты» пройдет в Шатуре в седьмой раз. Традиционно в городском округе соберутся фермеры и мастера со всей России.
Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Экс-главе российского городского округа предъявили обвинение
Директора ИБХТН РУДН отправили под домашний арест по делу о хищениях
Рыбоводное хозяйство восстановят в Шатуре к 2030 году
Свыше 600 жителей Подмосковья проверили здоровье в парках в выходные
Ria.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом Smi24.net) – мгновенная публикация новостей в Шатуре и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии RSS.plus.
Ria.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Ria.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Шатуре сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Шатуре можно мгновенно — здесь.
Идёт экстренная эвакуация: в Челябинской области прорвало дамбу
В Севастополе подведены итоги работы военных следственных органов Следственного комитета России по Черноморскому флоту в первом полугодии текущего года
На ремонт улично-дорожной сети в 34 районах Забайкалья выделено более 2 млрд рублей
Ограничено движение грузовиков по 45 автодорогам в Красноярском крае
Приключение-головоломка Arranger вышла на смартфоны и PC
Warner Bros acquires MultiVersus devs as it shifts focus to free-to-play
A Google Doodle animator is my new favorite Elden Ring lore theorist thanks to this cartoon retelling of Shadow of the Erdtree set to a Taylor Swift song
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
