В Ленинградской области впервые проведут фестиваль сыра

В Ленинградской области в рамках Открытого чемпионата России по пахоте проведут первый фестиваль сыра. В нем примут участие около 100 сыроварен региона.

По данным ТАСС, на первый фестиваль сыра в Ленинградской области приглашены около 100 производителей сыра. Из них 40 сыроварен примут участие во втором Балтийском сырном кубке, представив лучшие образцы продукции. Фестиваль пройдет в рамках девятого Открытого чемпионата России по пахоте.

Власти Ленобласти утверждают, что в регионе наметилась новая тенденция к увеличению переработки молока и рост производства сыров. Домашние сыры в Ленобласти делают более тысячи фермерских молочных хозяйств, а по итогам 2021 года объемы производства сыра и сырной продукции выросли на 133,4%, до 1,2 тыс. тонн.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Ленобласти стартовал девятый Открытый чемпионат России по пахоте. Приветственное слово для гостей и участников направил президент России.