В Санкт-Петербурге разгорелся неожиданный спор о кулинарных традициях, привлекший внимание к вопросам культурной аутентичности в сфере общественного питания.
Общественное движение "Высший совет осетин" выступило с необычной просьбой к одной из петербургских компаний, специализирующихся на производстве выпечки.
Предметом разногласий стали пироги с начинкой из курицы и свинины, которые компания позиционировала как осетинские. Однако, по мнению представителей осетинской общины, такие изделия не имеют ничего общего с традиционной кухней этого народа.
Зелимхан Ватаев, возглавляющий "Высший совет осетин", в своем обращении подчеркнул глубокое культурное значение этого вопроса. Он пояснил, что в осетинской культуре птица и свинина традиционно считаются "нечистыми" животными. Использование их мяса в осетинских пирогах не только никогда не практиковалось, но и рассматривалось как неуважение к традициям.
Реакция петербургской компании на это обращение была оперативной и довольно поддатливой. После телефонного разговора с Ватаевым руководство предприятия приняло решение убрать спорные позиции из своего меню.
Финал главного чемпионата страны по дрифту впервые пройдет в Санкт-Петербурге 21 и 22 сентября – сильнейшие дрифт-спортсмены России встретятся на трассе «Игора Драйв»
Движение в Петербурге ограничат 15 сентября из-за легкоатлетического пробега
Легенды «Зенита» и ЦСКА сыграют в Санкт-Петербурге 20 сентября
Мы продолжаем КВН
Частные объявления в Санкт-Петербурге и в Ленинградской области
Средняя стоимость аренды квартиры в Москве перевалила за 110 тысяч
Приморье на четвертом месте по требованиям к МРОТ
В Нижнем Новгороде инженерам по охране труда предлагают зарплату до 145 тысяч рублей
Ria.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом Smi24.net) – мгновенная публикация новостей в Санкт-Петербурге и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии RSS.plus.
Ria.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Ria.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Санкт-Петербурге сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Санкт-Петербурге можно мгновенно — здесь.
EVE players are in revolt over CCP's blockchain plans: 'None of us want this crypto slop'
Google results insist a Bugsnax sequel is coming out next month, but there's one small problem: Its devs aren't making one
Sony анонсировала PlayStation 5 Pro: мощнее, быстрее, умнее
Want a 4 TB external SSD with solid state cooling, passkey unlocking, wireless tracking, RAID 6, and a built-in e-paper display? Yours for—squints at the screen—the price of TWO PlayStation 5 Pros
KEY CAPITAL: Самые маленькие квартиры в РФ строят в Ленинградской области, а самые большие — в Чечне
В ГК «Расцветай» рассказали о важности озеленения жилых кварталов
Финал главного чемпионата страны по дрифту впервые пройдет в Санкт-Петербурге 21 и 22 сентября – сильнейшие дрифт-спортсмены России встретятся на трассе «Игора Драйв»
Россияне назвали самый красивый регион России для осенних путешествий