Казачьи вина привлекают энотуристов на Ставрополье

Перспектива развития энотуризма (винный туризм, предполагающий путешествие по винодельням) в Ставропольском крае обсуждалась на первой Кавказской инвестиционной выставке. Там был поднят вопрос о том, что в эту сферу необходимо привлекать серьёзные вложения со стороны, поскольку для производства хорошего вина и создания виноделен нужно качественное оборудование. После выставки глава минэка региона Денис Полюбин сообщил, что один такой проект будет реализован в 2028 году в Изобильненском округе. Сумма инвестиций в него составит порядка 60 млн рублей. Но и те вина, что уже есть в регионе достойны внимания туристов. Как рассказала замруководителя Роскачества Елена Саратцева, Минсельхоза РФ, Минпромторга РФ и её ведомство совместно создали «Винный гид России». В нём указаны вина, которые производят в виноградно-винодельческих регионах страны, тиражом не меньше 20 бутылок и стоимостью не больше одной тысячи рублей. Всего в винный гид вошло порядка 2,5 тыс. образцов из всех 7 тыс., производимых в России. Северный Кавказ в путеводителе представляют 100 образцов из которых вина Ставрополья составляют только 1/5 от всего объёма. Это связано с тем, что у многих местных виноделов нет массового производства. Но при этом есть вина, которые явно выделяются на фоне остальных — например, казачьи. Саратцева уверена, что они представляют немалый интерес для любителей энотуризма. Но в Ставропольском крае таких маршрутов пока лишь три. Подробнее о том, как производят вина в Ставропольском крае, и какую ещё продукцию может предложить Ставрополье, читайте в материале «Победы26».