Качество дезинфекции проверили на мясоперерабатывающем предприятии в Талдоме
Ветеринарные специалисты проверили качество дезинфекции на мясоперерабатывающем предприятии «Авангард». Лабораторные исследования не выявили патогенных и санитарно-показательных микроорганизмов на производственном объекте. Об этом сообщили в региональном Минсельхозе.
Проверку провели сотрудники Талдомской ветеринарной станции. Они взяли смывы с различных поверхностей и оборудования: полов, стен, дверей, ручек, санитарных узлов, а также со спецодежды и рук работников. Пробы собрали с помощью стерильных тампонов и в течение двух часов доставили в аккредитованную лабораторию.
Исследование позволило оценить качество проведенной санитарной обработки и проверить, не сохранились ли на производственных участках опасные микроорганизмы. Отсутствие выявленной микрофлоры подтвердило эффективность дезинфекции.
По итогам проверки предприятие признали соответствующим установленным ветеринарно-санитарным требованиям.
В Минсельхозпроде Московской области сообщили, что региональная Госветслужба продолжит выездные проверки и лабораторный контроль на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Такие мероприятия помогают следить за соблюдением санитарных норм и безопасностью продукции.