Томские учёные создали «детектор пестицидов» для проверки продуктов

Созданный томскими учёными сенсор – это маленькая пластиковая пластинка размером меньше почтовой марки. Она может "увидеть" то, что не видно человеческому глазу - остатки химиката под названием карбосульфан. Этот пестицид используется фермерами для борьбы с вредителями, но он может быть опасен для нашего здоровья.

Новый сенсор проверили на яблоках, апельсинах и даже рисе. Он находит следы пестицида в 10 раз меньших количествах, чем другие подобные устройства.

Этот "детектор пестицидов" может стать незаменимым помощником для производителей продуктов питания, особенно детского питания. Также он пригодится таможенникам, которые проверяют ввозимые в страну фрукты и овощи.

Учёные не останавливаются на достигнутом. Сейчас они работают над тем, чтобы научить сенсор находить сразу несколько видов пестицидов одновременно.