Кроме картошки и макарон: повар из Тутаева назвал 10 видов гарниров для хозяек
Что можно использовать
Владимир Минеев, шеф-повар на круизном теплоходе из Тутаева, поделился идеями, чем можно заменить традиционные картошку и макароны. Он назвал десять вариантов гарниров, которые подойдут для самых разных блюд.
"На основе любого продукта можно придумать множество гарниров, всё зависит от того, для какого блюда он предназначен," — считает Владимир.
10 альтернативных гарниров:
- Рис — классический вариант, который можно приготовить как в виде плова, так и с овощами.
- Гречка — полезный и питательный продукт, который отлично сочетается с мясом и рыбой.
- Нут — богатый белком гарнир, который можно подавать в виде пюре или цельным.
- Чечевица — универсальный продукт, который подходит как к овощным, так и мясным блюдам.
- Овощи гриль — яркий и ароматный гарнир для летних блюд.
- Овощи на пару — лёгкий вариант для тех, кто следит за питанием.
- Капуста (брокколи, савойская, цветная) — разнообразие вкусов и текстур для любого блюда.
- Птитим (израильские макароны) — необычный вид пасты с интересной текстурой.
Обсудите новость в телеграм-канале Про Города