Шашлычный набор подорожал в Башкирии

Mkset в среду, 30 апреля, выяснил, как изменились цены на набор для барбекю в Республике Башкортостан. Динамику «в сторону продавца» показали почти все товары для гриля. Как рассказали Mkset представители портала «Чек Индекс», в Башкирии цена традиционного шашлычного набора стала выше на 9%, чем в минувшем году. Для исследования аналитики набрали следующую «корзину» — в скобках дан рост стоимости позиций в сравнении с апрелем 2024 года: маринованный шашлык (+14%); комплект шампуров (+15%); мангал (+11%); древесный уголь (+1%); розжиг (-8%). Несмотря на общее подорожание, спрос на перечисленные товары продолжает расти. В среднем приобретать набор стали на 5% чаще. Единственная позиция, на которую незначительно упал интерес покупателей — сам шашлык, спрос на который снизился всего на 1%. Аналитики «Авито» тем временем поделились с Mkset данными на собственной площадке. Так, по сравнению с апрелем 2024 года продажи товаров для гриля и барбекю выросли на 16%. Средняя стоимость мангалов, например, составила ₽6`000 — спрос на жаровни в апреле 2025 года по сравнению с мартом стал выше на 64%. Кроме того, на 75% выросли продажи углей, на 57% — решёток для гриля, а интерес покупателей к шампурам увеличился на 29%. Ранее Mkset подробно рассказывал о правилах особого противопожарного режима в Уфе, запрещающего в том числе использование мангалов.