Дешёвая курица прибыла в Приморье под видом дорогой говядины
Накормить жителей Приморского края недорогим куриным мясом вместо говядины в консервах пытались производители из Бурятии, Калининградской и Ленинградской областей, сообщает ИА DEITA.RU. Об этом свидетельствуют результаты исследования образцов консервированной мясной продукции специалистами подведомственного Россельхознадзору ФГБУ Приморской межобластной ветеринарной лаборатории.
Исследования были проведены в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции. Все исследуемые консервы заявлены производителями, как продукт из говядины. Исследовались четыре образца тушёной говядины из обозначенных регионов.
«Протоколами лаборатории подтверждено присутствие в партиях консервов из говядины не заявленными производителями ДНК свиньи и курицы. Это нарушает требование Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»», – предупреждают специалисты.
Это свидетельствует о замене части мясной продукции более недорогим сырьём – это указывает на фальсификацию продукции.
Согласно регламенту, о выявленных нарушениях оповещены ответственные ведомства, сами производители и торговые сети, откуда продукция должна быть изъята.