У качканарцев Гран-при фестиваля монастырской кухни
28 февраля в Нижнем Тагиле прошел фестиваль монастырской кухни «Боярыня Масленица».
В конкурсе приняли участие 25 коллективов из Нижнего Тагила, Верх-Нейвинска, Верхней Туры, Качканара и других городов области. Наш город представляла команда храма Воскресения Христова в составе Натальи Ложкиной, Лилии Поздняковой и Натальи Косаревой.
— Каждая участница внесла свой вклад: кто-то пек блины, кто-то готовил блюда, кто-то занимался оформлением стола и украшением блюд. Мы назвали свой стол «Гармония». Мы постарались представить разнообразные блюда, и при этом чтобы они гармонично сочетались между собой, — рассказывает Наталья Ложкина.
Качканарцы представили на суд жюри пять блюд и два вида напитков.
Главным блюдом на всех столах были блины. Это было непременным условием для участников конкурса. Оценку блюд проводили профессиональные повара и владыка Феодосий.
По итогам конкурса качканарская команда была награждена почетным дипломом за победу в номинации «Застольное искусство» за лучшее оформление стола и получила приз — фритюрницу. Также по решению судей качканарцы получили Гран-при фестиваля и главный приз — микроволновую печь.
— Микроволновую печь мы передали в детскую воскресную школу, а фритюрницу планируем подарить многодетной семье нашего прихода, — отметила Наталья Ложкина.
