За нарушения в столовых владимирские школы за один учебный год оштрафовали на миллион рублей
Региональные управления Роспотребнадзора, в том числе владимирское, постоянно мониторят организацию горячего питания в школах. По последним данным ведомства, во Владимирской области в финале учебного года-2022 горячим питанием было обеспечено 79,7% школьников. Среди учеников младшей школы количество не получающих горячий завтрак или обед — меньше одного процента, но младшеклассники один раз в день питаются в школах бесплатно.
Управление Роспотребнадзора за 2021- 2022 учебный год провело 387 выездных плановых и внеплановых проверок в отношении школ. Нарушения требований санитарного законодательства были выявлены в ходе 53% таких проверок.
Были отобраны пробы продуктов и готовых блюд из школьных столовых. Судя по данным надзорников, владимирских школьников кормят неплохо и безопасно: в школьных столовых не соответствующих гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям проб за весь учебный год было только 2,4%, а забракованных по калорийности и полноте вложения продуктов – 5,3%.
Роспотребнадзор объясняет: типовым нарушением при их проверках школьных столовых было нарушение режимных моментов работы пищеблока. Всего за учебный год составлено 253 административных протокола, ответственные за питание детей сотрудники школ получили штрафы на общую сумму в 1 миллионов 9 тысяч 600 рублей.