Во Владимирскую область в августе 2024 пришла неожиданная волна рыжиков.
Во Владимирской области внезапно массово уродились рыжики. Это и вообще не самый распространенный на Владимирщине гриб, а уж в августе для него и вовсе не сезон. Но наши стандарты рыжикам не указ - взяли да поперли.
Опытные грибники рыжики несут из леса ведрами. Рассказываем, где во Владимирской области собирать рыжики и что с ними потом делать.
Где во Владимирской области собирать рыжики
Рыжики любят хвойные леса с сухой подстилкой и минимальным подлеском. Сосняки с рыжиками есть в Судогодском районе, вокруг деревень Смыково, Мошок, Кондряево.
Также сосновые леса и ельники с рыжиками можно найти в Камешковском районе вокруг Пенкино, в Селивановском районе за Красной Горбаткой, в Гороховецком районе.
А вот Суздальский, Собинский, Петушинский районы для охоты за рыжиками мало пригодны, там в основном широколиственные леса.
Как готовить рыжики
Классика - это, конечно, соленые рыжики. Даже Веничка Ерофеев в культовой поэме "Москва-Петушки" о них высказался:
- Мой глупый земляк Солоухин зовет вас в лес солёные рыжики собирать. Да плюньте вы ему в его солёные рыжики!
Рыжики перед засолкой не надо вымачивать, достаточно уложить рядами, пересыпать солью, добавить ароматные травы - и через три дня можно есть.
Маринуются рыжики тоже очень просто - не надо вываривать, достаточно залить горячим маринадом.
А еще очень вкусны жареные рыжики, это чуть ли не единственный "засолочный" гриб, который можно и жарить. Предварительно отваривать не надо.
Брюквин о Кубке Башкортостана: «Результат «Нефтехимика» оставляет желать лучшего. Не так много у нас игроков, кто-то провел все 4 игры. Ребятам было тяжело, но это не отговорка»
"Краснодар" обыграл "Пари Нижний Новгород" в матче РПЛ
3 рекорда «ГТО» установили бердчане на прошедшем фестивале в Коченёво
Подведены итоги XX Международного шахматного фестиваля «Псков 2024»
Частные объявления во Владимире и в Владимирской области
Константин Ивлев стал новым бренд-амбассадором РСХБ
В лесу во Владимирской области потерялся 100-летний охотник
Фонд «Экология» и РСХБ «отправили» в новую жизнь более 600 кг старых вещей
В Саратове провели открытый чемпионат России по пахоте
Ria.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом Smi24.net) – мгновенная публикация новостей во Владимире и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии RSS.plus.
Ria.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Ria.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе во Владимире сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость во Владимире можно мгновенно — здесь.