Пенсионер из Волгоградской области организовал необычную птичью ферму
Птичья интуиция
Аккуратные птичьи вольеры занимают почти все пространство небольшого приусадебного участка. Хозяин распахивает двери, из‑за которых выбегают любопытные цесарки, фазаны, куры редких пород и красавцы-павлины. Все птицы ухоженные, чистые и очевидно – очень любят свежий воздух.
– Птицы – одни из самых умных созданий на нашей планете, – утверждает хозяин. – Если вы всю жизнь считали курицу глупой, то вы глубоко заблуждались. Они лучше других умеют ориентироваться по солнцу и даже притворяться мертвыми в случае опасности. Все птицы очень чувствительны, так что способны улавливать даже малейшие изменения в настроении человека.
Николая Ивановича в городе знают еще и как народного целителя. Он считает, что понимать и чувствовать людей ему помогают пернатые.
– Мало изучены возможности птиц, – считает заводчик. – А ведь они чувствуют даже земные катаклизмы – наводнения, землетрясения и ураганы. Это круче, чем метеорология.
Николаю Дворникову 71 год. С виду похож на атлета, его истинный возраст ни за что не угадать. Он утверждает, что птицы делятся с ним своей энергетикой.
– Началось все с голубей, – объясняет он. – Я еще до армии голубей водил. Ушел служить, завещал их брату. А он непорядочно с ними обошелся. Не кормил, не ухаживал, часть использовал для еды. Вот голуби и улетели. А когда я в отпуск пришел, за день до этого уцелевшие вернулись обратно. И за день до возвращения из армии тоже оседлали весь нашест. Вот как они почувствовали, что я вернусь? С тех пор я с ними не расставался.
По следам жар-птицы
Сейчас у Дворникова 142 голубя, есть экзотические. А недавно на его ферме поселились павлины. Их он выбирал на птичьей выставке вместе с супругой.
– Почему павлинов? – поясняет Дворников. – Потому что красивые!
В пасмурную погоду выйдешь – стоит павлин с раскрытым хвостом. Это уже как радуга. В брачный период павлинов во дворе настоящее буйство красок. Самцы распускают хвостовое оперение и щеголяют перед своими избранницами. Остаться равнодушным к такому зрелищу невозможно. В старину павлинов называли жар-птицами. Привозили их с Востока, мясо не ели. Красота их так покорила высших чиновников, что перья птиц даже вручали человеку при получении высокого звания. Меня они просто радуют, хоть уход за ними сложный, особенно зимой.
Гости из Австралии
В постперестроечное время популярностью стали пользоваться страусы. Не обошло стороной это увлечение и Николая Дворникова. Сначала страусов водили для использования и продажи яиц и мяса, потом больше для экзотики.
– Я не знал, что мясо у него, как у поросенка, – смеется Николай Иванович. – Его в ресторанах как деликатес подают. Жир у страусов не пахнет, очень полезный.
Страусов у Дворникова мало, очень редко хозяева продают яйца.
– Они как собаки, чужих не подпускают, – рассказывает птицевод. – Как‑то дочка зашла без нас в вольер, еле ноги унесла.
Птица неприхотлива. Единственная сложность – в разведении. Размножаться они начинают на третий год после рождения. Яйца несут с ноября по февраль, за сезон вынашивают от 10 до 25 яиц. Кстати, яйца высиживает отец, в этот период к нему лучше не подходить.
Царская птица
Специалисты считают, что разведение цесарок требует большого терпения и силы воли. Ручные ласковые цесарки встречаются редко, поскольку сохраняют большую часть своих естественных диких инстинктов. Воспитание и приручение одной птицы требует значительного количества времени. Но чета Дворниковых рискнула…
Разведение этих экзотических птиц выгодно, поскольку конкуренция в отрасли минимальна, а прибыль обеспечена практически круглый год – реализации подлежат и мясо, и перья, и яйца цесарок.
Некоторые предпочитают продавать молодняк, а иногда даже помет птиц, который используют в качестве питательного органического удобрения. Таким образом, вы получаете безотходное производство, выгоды которого очевидны.
– Меня все время спрашивают: «Кто это – индейки?», – говорит Николай Иванович. – Я порой ответить не успеваю, они за меня отвечают. Такой галдеж поднимут – мало не покажется!
Цесарка – предельно эмоциональная птица. Малейшая стрессовая ситуация может выбить ее из равновесия – бросит потомство и понесется неизвестно куда. Цесарята же, наоборот, очень нуждаются в материнском присутствии, без мамы волнуются. А стресс для этой птицы губителен.
– Цесарки очень шумные, поэтому перед тем как завести их, подумайте, как воспримут такую компанию ваши соседи, – советует Николай Иванович. – Если же вы живете особняком, то разводите цесарку смело. Она будет вам и сторожем, так как бурно реагирует на чужаков, и не даст скучать, радуя глаз своей красотой.
Надежда Магнитская. Фото: Виктория Зубкова.