Учащихся Якутска кормят вкусным и здоровым школьным питанием с использованием цифровых технологий
Евгений Григорьев провел осмотр комбината питания МАУ «Центр ресурсного обеспечения муниципальных образовательных учреждений», который базируется в столовой новой школы №39 в микрорайоне Прометей. ЦРО начал свою работу в 2023 году, и за неполный учебный год хорошо зарекомендовал себя в сфере организации приготовления и доставки школьного питания.
Комбинат питания находится в школе №39 и занимается обеспечением питания самой школы, Якутского городского лицея, Дворца детского творчества им. Ф.И. Авдеевой, Саха-Корейской школы и школы №13 – всего около 4 тысяч детей. Столовая школы №39, где располагается комбинат, оснащена новым и современным оборудованием российского производства, и за один раз вмещает 300 учащихся.
Бесплатным питанием в столовой обеспечиваются учащиеся начальных классов и льготные категории учеников. Меню для школьников достаточно разнообразно и включает в себя супы, вторые блюда, рыбные и мясные блюда, каши, компоты, выпечку. Повара стараются больше использовать местные продукты, такие как брусника, рыба и мясо.
Центр ресурсного обеспечения образовательных учреждений был основан 1 августа 2023 года. На данный момент Центром ведется работа по внедрению «цифрового питания» в школах – единой платформы, где подрядчики и учебные заведения согласовывают меню, время доставки, количество детей и порций онлайн.
По итогам осмотра, глава Якутска Евгений Григорьев дал поручение руководителю Управления образования Марии Петровой и ЦРО постепенно расширять пилотный проект по школьному питанию на другие учебные заведения.