Фестиваль абрикоса в Ялте: что вкусного попробовать

3 августа в Ялте, на территории Массандровского пляжа, стартует по-настоящему сочное событие – Фестиваль абрикоса. В течение целого месяца гости смогут продегустировать необычные блюда и напитки, приготовленные с использованием этого фрукта, а ещё послушать диджейские треки и просто приятно провести время – у самого моря.

Фестиваль будет проходить в пляжном кафе «Ван Гог». Вы можете прийти сюда в любое время и заказать понравившееся блюдо по специальному авторскому меню бренд-шефа Кирилла Сударькова, отметили организаторы.

Так, гурманы наверняка оценят оригинальные угощения, в составе которых есть свежий абрикос: это салат с сыром фета, руколой и грецким орехом, гаспаччо из жёлтых крымских помидоров и фермерской страчателлой, пицца с тремя видами сыра.

Яркие гастрономические впечатления призваны также подарить абрикосы на гриле с маскарпоне и ароматный цыплёнок, приготовленный в пряных травах и с барбекю-соусом из этого фрукта. Для сладкоежек – освежающее абрикосовое сорбе.

Отличным дополнением к еде станут авторские коктейли на основе коньяка. Например, «Оранж Сауэр», помимо главного фестивального ингредиента, включает в себя апероль, белок, сок лимона, мандариновый сироп, а напиток «Абрикосовый спритц» – это смесь брюта и содовой.

Непосредственно в день открытия мероприятия, 3 августа, в кафе «Ван Гог» выступят известные исполнители: в 18:00 – DJ Scream, которого называют одним из самых востребованных брейк-диджеев Восточной Европы, в 20:00 – скрипач, виртуоз, основатель и солист Московской инструментальной группы #Mulermanband Яша Мулерман.

В другие дни фестиваля на пляже «Ван Гога» также будут играть именитые диджеи и музыканты – с четверга по воскресенье, с 12:00 до 22:00.

Кафе открывается в 9:00, но всем желающим попробовать фестивальные блюда организаторы рекомендуют приходить попозже, так как до 12:00 здесь акцент делают на завтраках. Заведение работает до 23:00.

Напомним, в июле на этой же локации проходил Фестиваль вишни. Фруктовую тему подхватит в субботу Фестиваль абрикоса, который продолжится до начала осени, а 7 сентября стартует Фестиваль инжира. За актуальной информацией можно следить здесь.

Адрес: г. Ялта, ул. Дражинского, 31г, 3-й сектор.